Un week-end une recette452 recettes
Un week-end une recette
Velouté aux fanes de radis anti-gaspi
Un velouté de printemps anti-gaspi, à la fois crémeux et réconfortant, parfait pour valoriser les fanes de radis fraîches.
Poireaux à la vinaigrette
Un grand classique de brasserie, idéal pour une entrée de semaine simple et réconfortante.
Poulet au curry express
Un curry de volaille rapide au lait de coco, idéal pour un dîner très parfumé et sans prise de tête en moins de 30 minutes.
Gratin de chouchou traditionnel façon réunionnaise
Un accompagnement original où des dés de chayotte rissolés au thym sont enveloppés d'une béchamel crémeuse sous une belle croûte gratinée.
Poêlée d'edamame express au miso et champignons
Une poêlée végétarienne rapide associant le croquant des edamame à la profondeur du miso, idéale pour les soirs pressés.
Pain de thon du placard
Parfait pour utiliser une boîte de thon qui traîne, ce pain salé offre une mie dense et une belle croûte dorée.
Tarte tomate moutarde
Une tarte estivale facile à la moutarde, avec une astuce simple pour garantir une pâte qui reste bien croustillante sous des tomates juteuses.
Galette sucrée façon ardennaise
Une spécialité boulangère à la mie filante et à la croûte caramélisée, parfaite pour le goûter.
Tarte poire amande à l'ancienne
Une tarte classique associant une crème d'amande soyeuse et des poires, idéale pour utiliser des fruits un peu trop mûrs.
Calisson d'Aix maison à l'ancienne
Une confiserie traditionnelle à la poudre d'amande et au melon confit, surmontée d'un glaçage croquant.
Tartelette courgette au chèvre façon bistrot
Une entrée alliant le croustillant d'une pâte brisée à la douceur des courgettes poêlées, relevée par le fromage de chèvre et la moutarde à l'ancienne.
Crêpes vegan
Une pâte à crêpes végétale préparée en quelques minutes avec les ingrédients du placard, idéale pour palier l'absence d'œufs tout en gardant une texture souple.
Kouign-amann caramélisé
Une pâte levée feuilletée riche en beurre demi-sel et en sucre, offrant à la dégustation un contraste parfait entre une croûte caramélisée et des couches internes denses.
Rhum arrangé vanille maison
Une préparation minimaliste pour un rhum ambré aux notes chaudes de vanille, qui requiert juste un peu de patience.
Moules marinières façon brasserie
Une cuisson express au vin blanc pour des moules charnues baignées dans un jus parfumé au beurre et à l'échalote.
Sauce yakitori maison
Une marinade sucrée-salée épaisse et brillante pour laquer facilement vos viandes ou brochettes maison.
Bugnes lyonnaises à l'ancienne
Des beignets de carnaval dorés et aériens, parfaits pour un atelier cuisine du week-end grâce à une pâte facile à manipuler.
Quatre-quarts breton du dimanche
Un classique pur beurre au ratio inratable, parfait pour le goûter avec sa croûte dorée et sa mie bien dense.
Tarte aux légumes du soleil rôtis
Une tarte estivale combinant une pâte feuilletée croustillante à la moutarde et des rondelles de légumes finement tranchés et rôtis au four.
Far breton nature à l'ancienne
Un far breton classique sans pruneaux, avec un cœur dense et une croûte caramélisée.