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Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
Palets de blanc de poulet croustillants
Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur voici ce que nous réserve cette délicieuse recette.
Feuilles de riz aux gambas à l’asiatique
Voici une recette super facile à réaliser aux accents asiatiques qui vous permettra de proposer aux convives un apéritif original et convivial.
Plateaux entrée et dessert du dimanche
Pour accompagner un petit barbecue, nous vous proposons deux plateaux : un pour l’entrée, l’autre pour le dessert.
Croustillants de gambas thaï
Aujourd’hui nous partons en Asie et plus particulièrement en Thaïlande pour vous faire découvrir cette délicieuse recette de croustillants aux gambas thaï.
Assiette estivale de duo de saumon fumé / concombre à la mayonnaise maison au wasabi
En ce moment tout le monde est en quête de légèreté.
Sauce vinaigrette Thaï crémeuse au beurre de cacahuètes
Beaucoup d’explosion en bouche avec cette vinaigrette aux saveurs asiatiques.
Boulettes de poulet au vin blanc
De succulentes boulettes de poulet au vin blanc accompagnées d’une purée légère, voilà la promesse d’une recette savoureuse et facile à faire.
Asperges blanches sauce aux œufs d’Hélène Darroze
Nous avons toujours tendance à penser que les chefs étoilés telle Hélène Darroze nous propose des plats super élaborés et super compliqués mais pour cette recette il n’en est rien ! En effet, ces asperges blanches accomodées à une sauce aux œufs sont.
Brochettes de boeuf à l’asiatique
Le beau temps est arrivé et avec lui les envies de barbecue ou de plancha.
Filet mignon au boursin et champignons de Paris
Cette recette propose des saveurs douces et raffinées.
Galettes de courgettes au fromage au four
Plat simple et savoureux les galettes de courgettes constituent un accompagnement idéal pour tout type de viande rouge ou blanche.
Pain à l’ail fromagé aux crevettes grillées
Voici une recette idéale pour un brunch ou un plateau repas du soir.
Cassolettes de tourteau et gambas sauce crémeuse au cognac
Récemment nous vous avions proposé la méthode pour décortiquer au mieux un tourteau.
Poulet croustillant au citron à l’asiatique
Le nouvel an chinois vient de débuter et avec lui s’ouvre l’année du serpent.
Tarte tourbillon à la raclette
La tarte tourbillon est une recette que l’on voit un peu partout actuellement.
Verrines de brochettes de gambas croustillantes à la mayonnaise au lime
Pour notre premier plat de l’année nous allons faire dans la simplicité mais néanmoins avec des saveurs prononcées.
Cassolettes de noix de pétoncles, gambas et boudin blanc truffé aux champignons
Aujourd’hui nous vous invitons à un voyage sensoriel.