Saveur et plaisir

Saveur et plaisir30 recettes

Cuisine et dégustation de produits

Toutes les recettes de "Levure"


Brownie vegan sans gluten, sans oeuf et sans lait - Saveur et plaisir

Brownie vegan sans gluten, sans oeuf et sans lait - Saveur et plaisir

Ingrédients: 200g de chocolat patissier 60g de sucre 70g de poudre d’amandes 70g de farine de riz ou de maïzena 1 brique (20cl) de lait de coco 1/2 sachet de levure chimique noix de pécan, noix, noisettes…. Préparation: Préchauffer le four à 180° Faire...

Bagels New Yorkais - Saveur et plaisir

Bagels New Yorkais - Saveur et plaisir

Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure de boulanger 10 g de sucre 5 g de sel 30 g de beurre 25 cl d’eau 1 jaune d’oeuf pour la dorure 3 c à soupe de graines ( sésames, pavot, ...) ou fromage selon vos envies. 2 c à soupe de bicarbonate de sodium...

Pain d’épice  - Saveur et plaisir

Pain d’épice - Saveur et plaisir

Recette Tupperware Ingrédients : 150 g de sucre 150 ml de miel liquide 150 ml de lait 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 g de beurre fondu 1 pincée de muscade 2 ml de gingembre 10 ml d’anis vert en poudre 5 ml de canelle préparation...

Cookies au beurre de cacahuète  - Saveur et plaisir

Cookies au beurre de cacahuète - Saveur et plaisir

Ingrédients 150g de farine 100g de beurre de cacahuète 20g de beurre fondu 100g de cassonade 30g de pépites de chocolat 1/2 sachet de levure chimique 1 à 2 œufs. Préparation: mélanger la farine, le beurre de cacahouète, le beurre fondu, la cassonade,...

Agneau de Pâques  - Saveur et plaisir

Agneau de Pâques - Saveur et plaisir

Ingrédients: 100g de farine 50g de fécule de maïs 3 oeufs 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 cl d’eau de vie de mirabelle beurre pour le moule sucre glace. Préparation: Casser les œufs en séparant le blanc des jaunes. Dans un saladier, battre...

Croissants au beurre - Saveur et plaisir

Croissants au beurre - Saveur et plaisir

Ingrédients : 500 g de farine T45 20 g de levure fraiche de boulangerie (cube) 60 g de sucre 10 g de sel 280 ml de lait 240 g de beurre 1 jaune d’oeuf pour la dorur Préparation: mettre la farine dans le bol du robot pâtissier et faire un puits. émietter...

Tarte au maroilles - Saveur et plaisir

Tarte au maroilles - Saveur et plaisir

Ingrédients : 200g de farine 10g de levure de boulanger 30 g de beurre fondu 2 oeufs 1 pincée de sel 15 à 20cl de lait 2 c à soupe de crème 1 petit maroilles sel, poivre. Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le beurre fondu, le...

Pains burger maison  - Saveur et plaisir

Pains burger maison - Saveur et plaisir

Ingrédients : 250g de farine complète + 250g de farine blanche. ou 500g de farine blanche 1 cube de levure de boulanger 1 oeuf 15g de sucre 7g de sel 25cl de lait 30g de beurre pommade. 1 jaune d’oeuf pour la dorure. graines de sésames ou autre. Préparation...

Chaussons façon croque monsieur - Saveur et plaisir

Chaussons façon croque monsieur - Saveur et plaisir

Ingrédients : 400g de farine 225g d’eau 1/2 cube de levure de boulanger sel 1 tranche de jambon par personne gruyère râpé. Préparation: Mélanger la farine, la levure et le sel, ajouter l’eau petit à petit afin d’obtenir une pâte homogène. Pétrir à la...

Gâteau de semoule grec - Saveur et plaisir

Gâteau de semoule grec - Saveur et plaisir

Ingrédients: 1 verre de farine 1 verre de semoule fine 1/2 verre de sucre 1 c à soupe de cannelle 1 sachet de levure chimique 1/2 verre d’huile 1 verre de lait 3 oeufs 1 c à soupe de miel liquide. Préparation: Dans un saladier, verser les ingrédients...

Muffins courgettes et parmesan - Saveur et plaisir

Muffins courgettes et parmesan - Saveur et plaisir

Ingrédients : 200g de farine 2 oeufs 150 ml de lait 2 c à soupe d’huile d’olive 1/2 sachet de levure chimique 100g de parmesan râpé 2 courgettes sel, poivre Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le parmesan, le sel et le poivre....

Gâteau à la rhubarbe  - Saveur et plaisir

Gâteau à la rhubarbe - Saveur et plaisir

Ingrédients : 4 oeufs 120g de sucre 300g de farine 1 sachet de levure chimique 20cl de lait 500g de rhubarbe 2 jaunes d’oeuf 4 c à soupe de cassonade 3 c à soupe de crème Préparation : Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la farine, la levure...

Bundt cake agrumes et Earl Grey - Saveur et plaisir

Bundt cake agrumes et Earl Grey - Saveur et plaisir

Ingrédients : 150g de sucre de canne 150g de beurre 150g de farine 60g de poudre d’amande 3 oeufs 20cl de crème 3 c à soupe de thé Earl Grey 1/2 sachet de levure chimique 1 citron vert 1 pincée de sel Préparation: Faire tiédir la crème dans une casserole....

Gâteau au citron et pavot - Saveur et plaisir

Gâteau au citron et pavot - Saveur et plaisir

Ingrédients : 100g de beurre 4 œufs 200g de sucre le zeste d’un citron 60g de jus de citron 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 12g de graine de pavot. pour le glaçage : 2 feuilles de gélatine 30g de beurre 60g de sucre 1 œuf 60g de jus de citron...

Muffins à la ratatouille  - Saveur et plaisir

Muffins à la ratatouille - Saveur et plaisir

Ingrédients : 1 reste de ratatouille 4 oeufs 220g de farine 1 sachet de levure chimique 100ml de lait 100ml d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure. Ajouter le lait et l’huile d’olive. saler,...

Roulé à la carotte et au fromage frais - Saveur et plaisir

Roulé à la carotte et au fromage frais - Saveur et plaisir

Ingrédients : 200g de carottes cuites 50g de farine 3 oeufs 1 c à café de levure chimique 1 pincée de muscade sel poivre 150g de fromage frais. Préparation: Préchauffer le four à 180°. Ecraser les carottes en purée en laissant quelques morceaux. Séparer...

Gaufres  - Saveur et plaisir

Gaufres - Saveur et plaisir

Ingrédients pour environ 25 gaufres 500ml de lait 500g de farine 8 œufs 250g de beurre 100g de sucre 1/2 sachet de levure de boulanger 1 petit verre de rhum 1 pincée de sel Préparation : Delayer la levure dans un peu de lait tiède. La verser au milieu...

Roulés à la cannelle  - Saveur et plaisir

Roulés à la cannelle - Saveur et plaisir

Ingrédients pour environs 18 roulés la pâte : 500g de farine 2 oeufs 50g de sucre 50g de beurre 1 cube de levure de boulanger fraîche 20cl de lait 1 pincée de sel la garniture : 120g de cassonade 80g de beurre pommade 2 c à café ( ou plus si vous aimer)...

Carott cake - Saveur et plaisir

Carott cake - Saveur et plaisir

Ingrédients : 300g de carottes 3 oeufs 100g de cassonade 150g de farine 100g de poudre de noisette 1 c à café de cannelle 1 c à café de gingembre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 60g de fromage blanc Préparation : Peler et râper les carottes. Dans...

Pain d’épices à la farine de châtaigne  - Saveur et plaisir

Pain d’épices à la farine de châtaigne - Saveur et plaisir

Ingrédients : 120g de miel 50g de cassonade 125g de farine 125g de farine de châtaigne 20g de beurre 1 oeuf 2 c à c d’épices à pain d’épices 1 sachet de levure chimique 150ml de lait. Préparation: Dans un saladier, casser l’oeuf, mélanger au fouet avec...

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