Cuisine et dégustation de produits
Ingrédients : Pour 3 personnes 3 escalopes de poulet 3 tranches de jambon 60g de gruyère 3 c à soupe de farine 1 oeuf de la chapelure Préparation : Couper les escalopes dans le sens de la longueur.
Ingrédients : 1 boîte de pâtes de pois chiches bonduelle 1 pomme Granny Smith 200g de feta 200g de tomates cerises 60g de cranberries 40g de graines de courges 40g de graines de tournesol.
Ingrédients : 4 oeufs 120g de sucre 300g de farine 1 sachet de levure chimique 20cl de lait 500g de rhubarbe 2 jaunes d’oeuf 4 c à soupe de cassonade 3 c à soupe de crème Préparation : Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la farine, la levure.
Ingrédients : 200g de chocolat 200g de beurre 100g de sucre 4 oeufs 80g de farine Préparation: Dans un bol, faire fondre au micro onde ou au bain marie, le chocolat et le beurre.
Ingrédients pour les boulettes de viande: 400g de viande hachée ( ici du bœuf) 2 c à soupe de menthe ciselée 1 c à soupe de persil 2 c à soupe de chapelure noix de muscade sel, poivre.
Ingrédients : 150g de sucre de canne 150g de beurre 150g de farine 60g de poudre d’amande 3 oeufs 20cl de crème 3 c à soupe de thé Earl Grey 1/2 sachet de levure chimique 1 citron vert 1 pincée de sel Préparation: Faire tiédir la crème dans une casserole.
Ingrédients : 100g de beurre 4 œufs 200g de sucre le zeste d’un citron 60g de jus de citron 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 12g de graine de pavot.
Ingrédients : une pâte sablée 800g de myrtilles vous pouvez réaliser votre pâte vous-même selon la recette: Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 100g de sucre 1 œufs 1 pincée de sel Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et.
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 100g de sucre 1 œufs 1 pincée de sel Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurrent la pincée de sel.
Ingrédients: 500 g de cerises 250ml de lait 125g de farine 2 oeufs 1 c à soupe de cassonade Préparation Laver et dénoyauter les cerises les déposer au fond d’un moule à manqué.
Ingrédients : 1 reste de ratatouille 4 oeufs 220g de farine 1 sachet de levure chimique 100ml de lait 100ml d’huile d’olive sel, poivre.
Ingrédients : 4 oeufs 25cl d’eau 1/2 c à café de sel 100g de beurre 150g de farine sucre grain pour les chouquettes Préparation : Dans une casserole, faire bouillir l’eau avec le beurre et le sel.
Ingrédients : 200g de carottes cuites 50g de farine 3 oeufs 1 c à café de levure chimique 1 pincée de muscade sel poivre 150g de fromage frais.
Ganache montée Ingrédients: 100g de chocolat noir 300g de crème liquide entière Préparation: Dans un saladier, casser le chocolat en petits morceaux.
Ingrédients : 2kg de courgettes 3 oignons 150g de sel 75cl de vinaigre 75cl d’eau 400g de sucre 6 c à café de curry poivre.
Ingrédients: 6 feuilles de filo 50g de beurre fondu 20 figues fraîches 125g d’amandes en poudre 1 oeuf 50g de sucre 100g de fromage blanc Préparation : Badigeonner chaque feuille filo de beurre fondu et les superposer dans un moule à tarte.
Ingrédients : 1/2 potiron ( environ 500g) 25cl d’eau 1 bouillon de volaille 1 c à café de gingembre en poudre 50g de noisettes crème liquide 2 tranches de pain de mie Préparation: Couper le potiron en cube.