Saveur et plaisir

Saveur et plaisir54 recettes

Cuisine et dégustation de produits

Toutes les recettes de "Oeuf"


Farcement savoyard

Farcement savoyard

Ingrédients: 1kg de pommes de terre 15 de pruneaux dénoyautés 50g de raisins sec 15cl’d’eau de vie de prune ou de cognac.

Croquettes de chou-fleur

Croquettes de chou-fleur

Ingrédients : 1/2 chou-fleur 1 oeuf 50g de parmesan râpé 30g de chapelure sel, poivre huile d’olive Préparation: Couper le chou-fleur en petits bouquets, et le faire cuire à la vapeur, ou à l’eau jusqu’à ce qu’il soit tendre.

Frites de courgettes au four

Frites de courgettes au four

Ingrédients: 2 courgettes 6 c à soupe de farine 1 oeuf 50g de parmesan 50g de chapelure 1 branche de thym sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 200°.

Salade piémontaise

Salade piémontaise

Ingrédients: 2 grosses tomates 3 œufs cuits durs 200g de jambon cuit 500g de pommes de terre 8 cornichons 1 c à soupe de persil haché 1 c à café de vinaigre 1 c à soupe de moutarde huile d’olive 3 c à soupe de crème 1 échalote Préparation: Cuire les.

Bagels New Yorkais

Bagels New Yorkais

Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure de boulanger 10 g de sucre 5 g de sel 30 g de beurre 25 cl d’eau 1 jaune d’oeuf pour la dorure 3 c à soupe de graines ( sésames, pavot, .

Œufs cocotte au chorizo

Œufs cocotte au chorizo

Ingrédients : 1 boîte de pulpe de tomates 1/2 chorizo 50 g de gruyère râpé 1 à 2 œufs par personne.

Véritable quiche Lorraine

Véritable quiche Lorraine

Pour la réalisation de la pâte brisée, vous trouverez la recette ici.

Pain d’épice

Pain d’épice

Recette Tupperware Ingrédients : 150 g de sucre 150 ml de miel liquide 150 ml de lait 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 g de beurre fondu 1 pincée de muscade 2 ml de gingembre 10 ml d’anis vert en poudre 5 ml de canelle préparation.

Cookies au beurre de cacahuète

Cookies au beurre de cacahuète

Ingrédients 150g de farine 100g de beurre de cacahuète 20g de beurre fondu 100g de cassonade 30g de pépites de chocolat 1/2 sachet de levure chimique 1 à 2 œufs.

Soufflé au comté

Soufflé au comté

Ingrédients : 60g de farine 60g de beurre 40cl de lait 4 oeufs 150g de comté ( ou de gruyère) sel, poivre, muscade Préparation : Préchauffer le four à 180° et beurrer le moule.

Agneau de Pâques

Agneau de Pâques

Ingrédients: 100g de farine 50g de fécule de maïs 3 oeufs 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 cl d’eau de vie de mirabelle beurre pour le moule sucre glace.

Croissants au beurre

Croissants au beurre

Ingrédients : 500 g de farine T45 20 g de levure fraiche de boulangerie (cube) 60 g de sucre 10 g de sel 280 ml de lait 240 g de beurre 1 jaune d’oeuf pour la dorur Préparation: mettre la farine dans le bol du robot pâtissier et faire un puits.

Flans de blettes et carottes

Flans de blettes et carottes

Ingrédients pour 12 petits flans Une botte de blettes 2 carottes 2 oeufs 200 ml de lait 150 ml de crème 50g de farine 2 c à soupe de moutarde à l'ancienne Sel, poivre, muscade.

Râpés de pommes de terre

Râpés de pommes de terre

Ingrédients: 1kg de pommes de terre 2 oeufs 2 c à soupe de farine 1 oignon 1 bouquet de persil sel, poivre huile de friture pour la sauce: 1 petit pot de fromage blanc 1 échalote 1 gousse d’ail Quelques brins de ciboulette.

Asperges vinaigrette

Asperges vinaigrette

Ingrédients : 1 botte d’asperges fraiches 1 oeuf dur 1 c à soupe de moutarde à l’ancienne 6 c à soupe d’huile 4 c à soupe d’eau 4 c à soupe de vinaigre de Xérès.

Cheesecake

Cheesecake

Ingrédients : 200g de speculoos 70g de beurre fondu 300g de fromage blanc 300g de fromage frais (type ricotta, Philadelphia, St Moret.

Tarte au maroilles

Tarte au maroilles

Ingrédients : 200g de farine 10g de levure de boulanger 30 g de beurre fondu 2 oeufs 1 pincée de sel 15 à 20cl de lait 2 c à soupe de crème 1 petit maroilles sel, poivre.

Tarte à la rhubarbe, crumble noisette

Tarte à la rhubarbe, crumble noisette

Ingrédients : 1 pâte brisée quelques branches de rhubarbe sucre 3 œufs 2 c à soupe crème 30g de cassonade 5cl de lait pour le crumble: 30g de beurre pommade 30g de farine 30g de poudre de noisettes 30g de cassonade.

Pains burger maison

Pains burger maison

Ingrédients : 250g de farine complète + 250g de farine blanche.

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