Saveur et plaisir

Saveur et plaisir31 recettes

Cuisine et dégustation de produits

Toutes les recettes de "Dessert"


Brownie vegan sans gluten, sans oeuf et sans lait - Saveur et plaisir

Brownie vegan sans gluten, sans oeuf et sans lait - Saveur et plaisir

Ingrédients: 200g de chocolat patissier 60g de sucre 70g de poudre d’amandes 70g de farine de riz ou de maïzena 1 brique (20cl) de lait de coco 1/2 sachet de levure chimique noix de pécan, noix, noisettes…. Préparation: Préchauffer le four à 180° Faire...

Salade de fraises à la lavande - Saveur et plaisir

Salade de fraises à la lavande - Saveur et plaisir

Ingrédients: 500g de fraises 1 yaourt nature ( brassé, grec….) 2 c à soupe de cassonade 1 brin de lavande Préparation: Laver et couper les fraises en 2 ou en 4. Dans un saladier, mélanger le yaourt, la cassonade et les fleurs de lavande. Ajouter les fraises....

Cookies au beurre de cacahuète  - Saveur et plaisir

Cookies au beurre de cacahuète - Saveur et plaisir

Ingrédients 150g de farine 100g de beurre de cacahuète 20g de beurre fondu 100g de cassonade 30g de pépites de chocolat 1/2 sachet de levure chimique 1 à 2 œufs. Préparation: mélanger la farine, le beurre de cacahouète, le beurre fondu, la cassonade,...

Tartes fines aux pommes - Saveur et plaisir

Tartes fines aux pommes - Saveur et plaisir

Ingrédients pour 3 petites tartes: 1 pâte feuilletée 3 pommes une noix de beurre par tarte cannelle en poudre cassonade. Pour la pâte feuilletée, vous trouverez la recette ici!!! Préparation: Étaler la pâte sur 5mm maximum Laver les pommes et les couper...

Agneau de Pâques  - Saveur et plaisir

Agneau de Pâques - Saveur et plaisir

Ingrédients: 100g de farine 50g de fécule de maïs 3 oeufs 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 cl d’eau de vie de mirabelle beurre pour le moule sucre glace. Préparation: Casser les œufs en séparant le blanc des jaunes. Dans un saladier, battre...

Muffins aux myrtilles  - Saveur et plaisir

Muffins aux myrtilles - Saveur et plaisir

Ingrédients pour le crumble du dessus: 45g de farine 2 c a s de sucre 2 c a s de cassonade 1/2 c a c de cannelle 30 g de beurre Préparation: Mélanger les ingrédients secs. ajouter le beurre coupé en petits morceaux. mélanger avec les doigts de façon à...

Croissants au beurre - Saveur et plaisir

Croissants au beurre - Saveur et plaisir

Ingrédients : 500 g de farine T45 20 g de levure fraiche de boulangerie (cube) 60 g de sucre 10 g de sel 280 ml de lait 240 g de beurre 1 jaune d’oeuf pour la dorur Préparation: mettre la farine dans le bol du robot pâtissier et faire un puits. émietter...

Flans de blettes et carottes - Saveur et plaisir

Flans de blettes et carottes - Saveur et plaisir

Ingrédients pour 12 petits flans Une botte de blettes 2 carottes 2 oeufs 200 ml de lait 150 ml de crème 50g de farine 2 c à soupe de moutarde à l'ancienne Sel, poivre, muscade. Préparation : Détacher les feuilles des blettes. Séparer le vert des côtes....

Tzatziki - Saveur et plaisir

Tzatziki - Saveur et plaisir

Ingrédients: 1 concombre 1 gousse d’ail Quelques feuilles de menthe 1 yaourt grec sel, poivre Préparation: Eplucher et râper le concombre. Saler pour le faire dégorger 15 minutes. rincer et égoutter. couper l’ail et les feuilles de menthe. Incorporer...

Tartelettes à la rhubarbe, pâte brisée à la farine de châtaigne  - Saveur et plaisir

Tartelettes à la rhubarbe, pâte brisée à la farine de châtaigne - Saveur et plaisir

Ingrédients : Quelques bruns de rhubarbe. sucre une pâte brisée faite à la farine de votre choix. Nous avons fait 100% châtaignes mais vous pouvez faire moitié/ moitié, elle sera moins friable. 2 oeufs 2c à soupe de fromage blanc 30g de cassonade 10cl...

Cheesecake - Saveur et plaisir

Cheesecake - Saveur et plaisir

Ingrédients : 200g de speculoos 70g de beurre fondu 300g de fromage blanc 300g de fromage frais (type ricotta, Philadelphia, St Moret....) 3 œufs 100g de sucre Préparation: Mixer les speculoos. Ajouter le beurre fondu. Étaler le mélange dans un cercle...

Tarte au maroilles - Saveur et plaisir

Tarte au maroilles - Saveur et plaisir

Ingrédients : 200g de farine 10g de levure de boulanger 30 g de beurre fondu 2 oeufs 1 pincée de sel 15 à 20cl de lait 2 c à soupe de crème 1 petit maroilles sel, poivre. Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le beurre fondu, le...

Tarte à la rhubarbe, crumble noisette - Saveur et plaisir

Tarte à la rhubarbe, crumble noisette - Saveur et plaisir

Ingrédients : 1 pâte brisée quelques branches de rhubarbe sucre 3 œufs 2 c à soupe crème 30g de cassonade 5cl de lait pour le crumble: 30g de beurre pommade 30g de farine 30g de poudre de noisettes 30g de cassonade. La recette de la pâte brisée est ici! La...

Tarte rustique à la courgette, mozzarella et tomate cerise - Saveur et plaisir

Tarte rustique à la courgette, mozzarella et tomate cerise - Saveur et plaisir

Ingrédients : une pâte brisée 2 courgettes 1 boule de mozzarella quelques tomates cerise 1 gousse d’ail huile d’olive romarin sel poivre. La recette de la pâte brisée Préparation : Etaler la pâte brisée couper les courgettes en lamelles, mélanger avec...

Gâteau de semoule grec - Saveur et plaisir

Gâteau de semoule grec - Saveur et plaisir

Ingrédients: 1 verre de farine 1 verre de semoule fine 1/2 verre de sucre 1 c à soupe de cannelle 1 sachet de levure chimique 1/2 verre d’huile 1 verre de lait 3 oeufs 1 c à soupe de miel liquide. Préparation: Dans un saladier, verser les ingrédients...

Gâteau à la rhubarbe  - Saveur et plaisir

Gâteau à la rhubarbe - Saveur et plaisir

Ingrédients : 4 oeufs 120g de sucre 300g de farine 1 sachet de levure chimique 20cl de lait 500g de rhubarbe 2 jaunes d’oeuf 4 c à soupe de cassonade 3 c à soupe de crème Préparation : Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la farine, la levure...

Fondant au chocolat - Saveur et plaisir

Fondant au chocolat - Saveur et plaisir

Ingrédients : 200g de chocolat 200g de beurre 100g de sucre 4 oeufs 80g de farine Préparation: Dans un bol, faire fondre au micro onde ou au bain marie, le chocolat et le beurre. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et la farine. Ajouter le chocolat...

Bundt cake agrumes et Earl Grey - Saveur et plaisir

Bundt cake agrumes et Earl Grey - Saveur et plaisir

Ingrédients : 150g de sucre de canne 150g de beurre 150g de farine 60g de poudre d’amande 3 oeufs 20cl de crème 3 c à soupe de thé Earl Grey 1/2 sachet de levure chimique 1 citron vert 1 pincée de sel Préparation: Faire tiédir la crème dans une casserole....

Gâteau au citron et pavot - Saveur et plaisir

Gâteau au citron et pavot - Saveur et plaisir

Ingrédients : 100g de beurre 4 œufs 200g de sucre le zeste d’un citron 60g de jus de citron 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 12g de graine de pavot. pour le glaçage : 2 feuilles de gélatine 30g de beurre 60g de sucre 1 œuf 60g de jus de citron...

Tarte aux myrtilles  - Saveur et plaisir

Tarte aux myrtilles - Saveur et plaisir

Ingrédients : une pâte sablée 800g de myrtilles vous pouvez réaliser votre pâte vous-même selon la recette: Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 100g de sucre 1 œufs 1 pincée de sel Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et...

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