Saveur et plaisir

Saveur et plaisir37 recettes

Cuisine et dégustation de produits

Toutes les recettes de "Beurre"


Tagine de poulet aux olives et au citrons confits - Saveur et plaisir

Tagine de poulet aux olives et au citrons confits - Saveur et plaisir

Ingrédients: 1 poulet (environ 1,5kg) 125g d’olives vertes ou violettes dénoyautées 2 citrons confits 50g de beurre 2 c à soupe d’huile d’olive 1 oignon finement haché 3 gousses d’ail écrasées 1 c a café de poudre de gingembre 10 cl de solution de safran...

Bagels New Yorkais - Saveur et plaisir

Bagels New Yorkais - Saveur et plaisir

Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure de boulanger 10 g de sucre 5 g de sel 30 g de beurre 25 cl d’eau 1 jaune d’oeuf pour la dorure 3 c à soupe de graines ( sésames, pavot, ...) ou fromage selon vos envies. 2 c à soupe de bicarbonate de sodium...

Pâte brisée  - Saveur et plaisir

Pâte brisée - Saveur et plaisir

Pâte rapide à faire, réalisable par de petites mains d’enfants. Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre mou 5g de sel 80g d’eau Préparation: mettre la farine dans un saladier ajouter le sel, puis le beurre. incorporer le beurre à la farine en mélangeant...

Pain d’épice  - Saveur et plaisir

Pain d’épice - Saveur et plaisir

Recette Tupperware Ingrédients : 150 g de sucre 150 ml de miel liquide 150 ml de lait 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 g de beurre fondu 1 pincée de muscade 2 ml de gingembre 10 ml d’anis vert en poudre 5 ml de canelle préparation...

Cookies au beurre de cacahuète  - Saveur et plaisir

Cookies au beurre de cacahuète - Saveur et plaisir

Ingrédients 150g de farine 100g de beurre de cacahuète 20g de beurre fondu 100g de cassonade 30g de pépites de chocolat 1/2 sachet de levure chimique 1 à 2 œufs. Préparation: mélanger la farine, le beurre de cacahouète, le beurre fondu, la cassonade,...

Pâte feuilletée  - Saveur et plaisir

Pâte feuilletée - Saveur et plaisir

Ingrédients : 250g de farine 125ml d’eau 1 c à café de sel 180g de beurre Préparation: mettre la farine dans le bol du robot pâtissier. creuser un puit et y ajouter le sel puis l’eau par petite quantité. pétrir environ 5 minutes. former une boule. Inciser...

Soufflé au comté  - Saveur et plaisir

Soufflé au comté - Saveur et plaisir

Ingrédients : 60g de farine 60g de beurre 40cl de lait 4 oeufs 150g de comté ( ou de gruyère) sel, poivre, muscade Préparation : Préchauffer le four à 180° et beurrer le moule. Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine, et mélanger....

Tartes fines aux pommes - Saveur et plaisir

Tartes fines aux pommes - Saveur et plaisir

Ingrédients pour 3 petites tartes: 1 pâte feuilletée 3 pommes une noix de beurre par tarte cannelle en poudre cassonade. Pour la pâte feuilletée, vous trouverez la recette ici!!! Préparation: Étaler la pâte sur 5mm maximum Laver les pommes et les couper...

Agneau de Pâques  - Saveur et plaisir

Agneau de Pâques - Saveur et plaisir

Ingrédients: 100g de farine 50g de fécule de maïs 3 oeufs 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 cl d’eau de vie de mirabelle beurre pour le moule sucre glace. Préparation: Casser les œufs en séparant le blanc des jaunes. Dans un saladier, battre...

Muffins aux myrtilles  - Saveur et plaisir

Muffins aux myrtilles - Saveur et plaisir

Ingrédients pour le crumble du dessus: 45g de farine 2 c a s de sucre 2 c a s de cassonade 1/2 c a c de cannelle 30 g de beurre Préparation: Mélanger les ingrédients secs. ajouter le beurre coupé en petits morceaux. mélanger avec les doigts de façon à...

Croissants au beurre - Saveur et plaisir

Croissants au beurre - Saveur et plaisir

Ingrédients : 500 g de farine T45 20 g de levure fraiche de boulangerie (cube) 60 g de sucre 10 g de sel 280 ml de lait 240 g de beurre 1 jaune d’oeuf pour la dorur Préparation: mettre la farine dans le bol du robot pâtissier et faire un puits. émietter...

Bouchées à la reine, poulet curry et légumes  - Saveur et plaisir

Bouchées à la reine, poulet curry et légumes - Saveur et plaisir

Ingrédient: 1 pâte feuilletée ou des bouchées toutes prêtes. 1 reste de poulet rôti 2 carottes 2 petits poireaux 40cl de bouillon de volaille 30g de beurre 30g de farine 2 c à soupe de sauce soja 1 c café de curry sel, poivre. Pour un bouillon de volaille...

Mac and cheese  - Saveur et plaisir

Mac and cheese - Saveur et plaisir

Ingrédients : 300g de macaronis 25g de beurre 25g de farine 40cl de lait froid 150g de cheddar + 50g pour le gratin sel poivre, muscade. Préparation: Faire bouillir de l’eau salée. Cuire les pâtes Al dente, comme indiqué sur le paquet. pendant ce temps,...

Aiguillettes de poulet au beurre de cacahuète et lait de coco - Saveur et plaisir

Aiguillettes de poulet au beurre de cacahuète et lait de coco - Saveur et plaisir

Ingrédients : 500 g d’aiguillettes ou escalopes de poulet 1 oignon 1 brique le lait de coco 3 c à soupe de beurre de cacahuète 2 c à soupe de sauce soja 1 bouquet de coriandre sel, poivre. Préparation: Dans une poêle, faire dorer le poulet dans un peu...

Cheesecake - Saveur et plaisir

Cheesecake - Saveur et plaisir

Ingrédients : 200g de speculoos 70g de beurre fondu 300g de fromage blanc 300g de fromage frais (type ricotta, Philadelphia, St Moret....) 3 œufs 100g de sucre Préparation: Mixer les speculoos. Ajouter le beurre fondu. Étaler le mélange dans un cercle...

Tarte au maroilles - Saveur et plaisir

Tarte au maroilles - Saveur et plaisir

Ingrédients : 200g de farine 10g de levure de boulanger 30 g de beurre fondu 2 oeufs 1 pincée de sel 15 à 20cl de lait 2 c à soupe de crème 1 petit maroilles sel, poivre. Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le beurre fondu, le...

Tarte à la rhubarbe, crumble noisette - Saveur et plaisir

Tarte à la rhubarbe, crumble noisette - Saveur et plaisir

Ingrédients : 1 pâte brisée quelques branches de rhubarbe sucre 3 œufs 2 c à soupe crème 30g de cassonade 5cl de lait pour le crumble: 30g de beurre pommade 30g de farine 30g de poudre de noisettes 30g de cassonade. La recette de la pâte brisée est ici! La...

Pains burger maison  - Saveur et plaisir

Pains burger maison - Saveur et plaisir

Ingrédients : 250g de farine complète + 250g de farine blanche. ou 500g de farine blanche 1 cube de levure de boulanger 1 oeuf 15g de sucre 7g de sel 25cl de lait 30g de beurre pommade. 1 jaune d’oeuf pour la dorure. graines de sésames ou autre. Préparation...

Banana bread - Saveur et plaisir

Banana bread - Saveur et plaisir

Ingrédients: 3 bananes bien mûres +1 pour la déco 120g de ricotta ou fromage frais 2 oeufs 100g de cassonade 100g de beurre 160g de farine 30g de chocolat râpé Préparation: Écraser les 3 bananes Ajouter le fromage frais Battre les œufs avec le sucre puis...

Fondant au chocolat - Saveur et plaisir

Fondant au chocolat - Saveur et plaisir

Ingrédients : 200g de chocolat 200g de beurre 100g de sucre 4 oeufs 80g de farine Préparation: Dans un bol, faire fondre au micro onde ou au bain marie, le chocolat et le beurre. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et la farine. Ajouter le chocolat...

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