
Recettes sucrées et salées, d'ici et d'ailleurs

Ingrédients :180g de chocolat blanc6 biscuits sablés maisonPour le lemoncurd :4 citrons non traités 2 œufs+ 2 jaunes d’œufs 100g.

Ingrédients :pour la pâte à foncer200 g farine T55110 g beurre doux froid25 g sucre glace2 jaunes d’œufs 2 g selOptionnel : vanille en.

Ingrédients :63g de beurre fondu refroidi250g de farine1/2 sachet de poudre à lever2 œufs 2 sachets de sucre vanillé 10g de sucre1.

Ingrédients :100g de beurre doux,80g de poudre d’amandes,120g de sucre,60g de farine,1 cu.

Une tarte au citron revisitée avec une base financier et lemoncurd maison au sucre completIngrédients :pour le financier 80g de poudre.

Ingrédients :400g de chair de morue desalée, cuite à l’eau bouillante 200g de farine1 cu.

Ingrédients :320g d’amandes en poudre (pas trop fine)200g de sucre semoule35g de miel25g de gelée d’abricots45g de blancs d’œufs 1cu.

Ingrédients :250g de farine T45125g de cassonade125g d’amandes entières 1/2 cu.

Ingrédients :pour le biscuit120g de poudre d’amande180g de sucre en poudre30g de farine4 blancs d’oeufs2 cu.

Ingrédients :150g de parmesan 5 blancs d’œufsel, poivreciboulettehuile de friturePréparation :Râper le parmesan.

Ingrédients :300g de chocolat à pâtissier125g se beurre80g de sucre40g de farine4 œufs 10cl de crème liquide 50g de sucre.

Ingrédients :Pour la pâte à tarte150g de farine90g de beurre ramolli coupé en dés1 œuf 60g de poudre d’amandes50g de sucre glace2 cu.

Ingrédients :1/2 l de lait2 jaunes d’œufs2 œufs 100g de farine200g de sucre50g de beurre1 gousse de vanille fendue en deux100ml de.

Ingrédients :75g de sucre150g de beurre doux225g de farine T55Préparation :Préchauffer le four à 160°.

Ingrédients :2 gros œufs (115 g d’œufs)100 g de sucre45 g de lait22 g de miel150 g de farine150g de beurre7g de levure chimiqueZeste d’1/4.

Ingrédients :240g de lait demi-écrémé 20g de levure fraîche 500g de farine T45100g de beurre mou80g de sucre 1.