Pour vos palais !45 recettes
Recettes sucrées et salées, d'ici et d'ailleurs
Panna cotta
Ingrédients :2 feuilles de gélatine 50cl de crème (aujourd’hui : 20cl lait de coco, 20cl de crème, 10cl de lait)100g de sucre 1cc de...
Financiers tigrés
Ingrédients :40g de beurre doux,25g de poudre de noisettes,1 cu. à soupe de pâte de praliné 70g de sucre glace,25g de farine,1/2 cc...
Succès praliné
Ingrédients :Pour la dacquoise75g de poudre de noisettes torréfiées 75g de poudre d’amandes torréfiées 100g de sucre glace5 blancs...
Cake au citron
Ingrédients :200g de farine4 œufs1 sachet de levure chimique180g sucre de canne170g de beurre fondu30g de crème liquideZeste de 2 citronsJus...
Biscuits crinkles au chocolat
Ingrédients :50g de beurre190 de farine2 œufs200g de chocolat 80g de cassonade1/2 cu. à café de poudre à leverDu sucre glaceRecette...
Moelleux au chocolat
Ingrédients :375g de beurre375g de chocolat 150g de farine7 œufs300g de sucre glaceRecette :Faire fondre le chocolat au bain-marie.Le...
Macarons au chocolat
Ingrédients pour 10-12 macarons :90g de poudre d’amande150g de sucre glace15g de cacao en poudre 80g de blancs d’oeufs10g de sucrePour la...
Biscuit roulé - Pour vos palais !
Un dessert léger et fruité ! Ingrédients (pour 4/6 personnes) : Pour la pâte : 6 œufs 150g de sucre 75g de farine 15g de...
Muffins au chocolat - Pour vos palais !
Parfait pour un anniversaire d'enfant... Ingrédients : 65g de chocolat noir 50g de beurre 2 œufs 50g de sucre 30g de farine 1 cu. à...
Petits gâteaux secs aux noix - Pour vos palais !
Des petits gâteaux qui craquent sous la dent ! Ingrédients : 80g sucre 70g beurre 4 cu. à soupe de crème fleurette 30g miel liquide ...
Bethmännchen (petits fours à la pâte d'amandes) - Pour vos palais !
Des petites bouchées riches en amandes ! Ingrédients (20/25 bouchées): 200g pâte d’amandes 60g sucre glace 60g d’amandes en poudre ...
Cupcakes au chocolat - Pour vos palais !
Pour commencer la semaine "en douceur" : Ingrédients (pour 6 gros cupcakes): Pour les cupcakes: 1 œuf 50g de sucre 60g...
Macarons aux fruits des bois - Pour vos palais !
Une petite douceur pour commencer la semaine ? Ca ne se refuse pas... Ingrédients (~22 pièces) : 230g de sucre glace 150g...
Confiture de quetsches - Pour vos palais !
Et je continue sur ma lancée automnale... Vive les quetsches Ingrédients : 750g de quetsches pas trop mûres 300g sucre gélifiant 1...
Flan parisien - Pour vos palais !
Retour au sucré avec un classique qui plaira à toute la famille ! Ingrédients : Pour la pâte brisée : 100g de beurre 150g de farine...
Osso bucco - Pour vos palais !
Un bon plat pour se réchauffer. Et une recette salée ! Ne croyez pas que je ne mange que sucré mais je pense rarement à noter les recettes...
Tarte moelleuse aux abricots et aux amandes - Pour vos palais !
Vite, vite, c'est la saison, on en profite !! Ingrédients : Pour la pâte sablée : 60g de beurre 30g de sucre 100g de farine ...
Brioche du dimanche - Pour vos palais !
Ingrédients 1 oeuf + lait tiédi pour obtenir 150 ml de liquide 50g de sucre glace 1/2 cu.à café de sel 40g de beurre demi-sel 250g de...
Tourte des Pyrénées - Pour vos palais !
Un petit clin d’oeil à ma sœur !Ingrédients :- 150g beurre- 4 œufs - 150g sucre roux- 250g farine- 1 sachet de levure chimique - 1...
Financiers - Pour vos palais !
Très faciles à faireIngrédients :60g de sucre glace2 blancs d’oeuf20g de farine60g de beurre noisette60g d’amandes ou noisettes en...