Pour vos palais !377 recettes
Recettes sucrées et salées, d'ici et d'ailleurs
Pain cocotte
Ingrédients :315g d’eau tiède 50g de farine20g de levure fraîche 500g de farine (ici 250g de t65 et 250g de farine complète aux.
Cannelés bordelais
Ingrédients :1/2 l de lait3 jaunes d’œufs125g de farine200g de sucre30g de beurre2 gousses de vanille100ml de rhumbeurre pour les moules ou.
Paris-Brest
Ingrédients :Pour la pâte à choux60g d’eau,60g de lait,50g de beurre,80g de farine,2 œufs1 jaune d’oeufamandes effilées Pour la crème.
Macarons au chocolat
Ingrédients pour 10-12 macarons :90g de poudre d’amande150g de sucre glace15g de cacao en poudre 80g de blancs d’oeufs10g de sucrePour la.
Tarte amandine
Ingrédients :Pour la pâte à tarte200g de farine100g de beurre ramolli coupé en dés1 œuf + 2 jaunes50g de sucrePour la garniture :125g de.
Cake moelleux à la crème de marron
Ingrédients :3 oeufs120g de beurre250g de crème de marron50g de farine de châtaigne100g de farine complète 75g de miel de châtaignier1.
Gaufres au butternut
Ingrédients :200g de butternut en purée 5g de curry5g de paprika1 citron150g de farine1cu.
Une entrée estivale pour commencer : Antipasti de légumes méditerranéens
Bien que le temps ne soit pas de la partie, quel plaisir de préparer et de déguster une petite entrée rafraîchissante.
Bouchées au caramel
Que serai-je sans ma dose quotidienne de chocolat ? Au lait, praliné, avec des noix.
Polenta au fromage et aux lardons
Cette recette (pas tellement de saison) accompagne les viandes mais peu aussi se manger en plat unique avec une salade de tomates.
Rillettes de truite fumée
Une petite variante de la rillette pour les accros de poisson ! Ingrédients : 125g de truite fumée 40g de beurre jus d’1/2 citron 1.
Craquants aux amandes et au chocolat
Ah ces craquants ! Ils sont bons et se déclinent de nombreuses façons.
Soufflés au chocolat coulant
Un petit dessert surprise ! Et non, les Kinder ne sont pas que pour les enfants !! Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 œufs 2 jaunes.
Biscuit roulé
Un dessert léger et fruité ! Ingrédients (pour 4/6 personnes) : Pour la pâte : 6 œufs 150g de sucre 75g de farine 15g de.
