Cuisine, douceurs et petits plats
Quand j'ai vu cette recette de marbré chocolat cardamome et gingembre chez Gaëlle du joli blog
C'est une soupe de maïs et dés de bacon qui s'est retrouvée au menu cette semaine.
J'ai découvert le carrot cake lorsque je vivais au Québec et je dois bien avouer que des gâteaux nord-américains, il est dans le top de mes préférés.
Cela fait un moment que je n'ai pas publié de recettes de biscuits sur le blog.
C'est en prenant connaissance des commentaires du blog que je m’aperçois que cette publication programmée à 08 h ce matin ne s'est pas affichée .
Cela faisait plusieurs années que je n'avais pas préparé de crêpes et à vrai dire, sans grande originalité, j'utilisais toujours la même recette.
C’est chez Sylvie du joli blog « La table de Clara » que j’ai trouvé la recette du cheesecake au caramel au beurre salé qui nous a régalé en fin d’année.
Il mes restait quelques pommes grises farineuses et sans grande saveur, il ne m'en a fallu plus pour les mettre en cuisson.
Ce n'est pas ma première préparation de galette de l'année mais c'est la première que je publie : une galette à la pistache et cranberries nous a régalés hier.
L'hiver est propice à la dégustation de gourmandises et le pain d'épices en est une que j'apprécie particulièrement.
Depuis que j'ai découvert les babka, je ne me lasse pas de ces délicieuses brioches qui se façonnent de différentes façons et poussent selon leurs envies.
J'ai trouvé de beaux pétoncles et de jeunes cèpes et j'ai tout de suite imaginé en garnir des vols au vent.
Je suis passée en mode soupe il y a maintenant quelques semaines, de façon occasionnelle tant que le froid ne pointe pas son nez.
J'ai profité de quelques pommes grises du Canada qui trainaient dans mon compotier pour préparer une tarte normande.
Cette semaine, en faisant mon marché, j'ai craqué pour plusieurs sortes de courges, automne oblige.
Invitée chez ma fille, je lui ai apporté des petits pots de crème pistache chocolat, un petit dessert vite préparé après une journée de travail.