PETITES MARMITES & COMPAGNIE657 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Compote de rhubarbe et pommes
Cette année, j'ai eu de mal à trouver de la rhubarbe et lorsque cela a été le cas, c'est un bon stock qui a été ramené à la maison.
Pizza courgettes chèvre figues et miel
Vous deviez bien vous douter qu'après la préparation de la super pâte à pizza épaisse, la suite allait arriver.
Thon mariné à la plancha
Mr Marmites s'est chargé de faire l'épicerie et il a eu l'excellente idée de rapporter trois belles tranches de thon blanc.
Confiture de guariguettes au basilic
Lorsque je prépare des confitures, j'aime beaucoup y ajouter des épices ou herbes aromatiques.
Tartelettes aux fraises pâte à l’huile d’olive
C'est la pleine période des guariguettes et nous en profitons au maximum.
Asperges et leur sauce aux œufs durs
On apprécie particulièrement les asperges à la maison, il y a d'ailleurs plusieurs recettes sur le blog : les asperges et mini tomates façon provençale, le velouté d'asperges au paprika, les lasagnes d'asperges au prosciuto, le risotto aux asperges.
Asperges rôties
C'est la pleine saison des asperges et une belle livraison de produits locaux nous a permis d'en consommer de plusieurs façons.
Smoothie mangue guariguettes
Une livraison de guariguettes par un producteur local et une mangue qui commençait à être particulièrement mure.
Céleri et ses légumes rôtis
J'ai préparé un céleri et ses légumes rôtis après m'être baladée sur Instagram et m'être arrêtée chez Nicolas du super blog
Verrines betteraves et ricotta
Malgré le confinement, on n'oublie pas que Pâques approche et un peu de festivités dans nos assiettes, même si Pâques n'aura surement pas le même impact qu'habituellement, ne peut pas nuire.
Velouté de patates douces et poires
Si vous aimez les veloutés, vous pouvez toujours essayer le velouté de courge patate douce et lait de coco, le velouté de fanes de carottes ou encore le velouté de betterave et maïs.
Compote de pommes à la cannelle
Depuis quelques mois, je prépare un gros bocal de compote par semaine, compote qui varie à l'envie en fonction des fruits qui se trouvent dans ma cuisine.
Pommes de terre hasselback
Et bien croyez-le ou non, je n'avais jamais préparé de pommes de terres hasselback.