Cuisine, douceurs et petits plats
Lorsque nous avions des repas de famille chez mes grands parents paternel, ma grand-mère préparait volontiers une tourte à la viande.
Entre les apéros de l'été, les repas sur le pouce et la cuisine anti-gaspi, le crostino est parfait.
J'ai préparé des petites verrines aux cerises et crème namelaka au chocolat dulcey.
Aujourd'hui, c'est une tartinade d'aubergines et tomates séchées qui s'est retrouvée au menu et pour laquelle j'ai trouvé l'inspiration dans le dernier Marmiton.
L'été arrive et l'envie de passer par la case apéro qu'il soit dinatoire ou non fait son chemin.
Il me restait quelques tiges de rhubarbe que j'avais achetée au marché et que j'ai laissées en attente.
Une belle barquette de fraises made in France avec une saveur incomparable m'a permis de réaliser des tartelettes aux fraises sur sablés bretons.
Un reste de pâte brisée dans le frigo et des oignons rouges en quantité.
La préparation du confit de myrtilles pour ma charlotte aux myrtilles m'a inspirée.
J'ai trouvé cette recette de crumble de pommes et myrtilles dans la rubrique
Avec les beaux jours, l'envie de se retrouver sur la terrasse avec un apéro se fait sentir.
Lorsque j'ai vu une belle promotion la semaine dernière sur des myrtilles, je n'ai pas hésité une seconde.
La saison des fraises est enfin arrivée et celles-ci commencent à avoir vraiment du goût.
Je suis rentrée du marché avec un dos de cabillaud et des salicornes.
C'est la pleine saison des asperges et il faut dire que nous en profitons à la maison.