PETITES MARMITES & COMPAGNIE667 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Asperges rôties
C'est la pleine saison des asperges et une belle livraison de produits locaux nous a permis d'en consommer de plusieurs façons.
Smoothie mangue guariguettes
Une livraison de guariguettes par un producteur local et une mangue qui commençait à être particulièrement mure.
Céleri et ses légumes rôtis
J'ai préparé un céleri et ses légumes rôtis après m'être baladée sur Instagram et m'être arrêtée chez Nicolas du super blog
Verrines betteraves et ricotta
Malgré le confinement, on n'oublie pas que Pâques approche et un peu de festivités dans nos assiettes, même si Pâques n'aura surement pas le même impact qu'habituellement, ne peut pas nuire.
Velouté de patates douces et poires
Si vous aimez les veloutés, vous pouvez toujours essayer le velouté de courge patate douce et lait de coco, le velouté de fanes de carottes ou encore le velouté de betterave et maïs.
Compote de pommes à la cannelle
Depuis quelques mois, je prépare un gros bocal de compote par semaine, compote qui varie à l'envie en fonction des fruits qui se trouvent dans ma cuisine.
Pommes de terre hasselback
Et bien croyez-le ou non, je n'avais jamais préparé de pommes de terres hasselback.
Escargots briochés pistaches cranberries
Il y a quelques temps, je suis tombée sur des petits chinois briochés préparées par Lova du joli blog
Bricks de coquilles Saint-Jacques
Comme elle connait mon plaisir à cuisiner des bricks, ma fille m’a offert un livre de cuisine sur les « Bricks » de G Danan-Bénady aux éditions Solar (variations gourmandes).
Saint Jacques à la fondue de poireaux
De belles noix de saint Jacques m'ont fait de l’œil chez le poissonnier et comme j'avais des poireaux à terminer, ce sont des Saint Jacques à la fondue de poireaux qui se sont retrouvées au menu: une assiette à la fois goûteuse et pleine de délicatesse,.
Galette double pistache
Je ne voulais pas créer de polémique avec ma dernière publication et la brioche des rois.
Velouté courgette navet feta
C'est un petit velouté courgette navet feta qui m'a régalé un midi où j'étais seule à la maison.
Galette pécan érable
Janvier n'est pas terminé alors j'en profite pour publier une dernière recette de galette qui est issue du livre
Velouté de courge muscade et marrons
Après les fêtes, on revient à une nourriture plus simple et réconfortante.
Verrines poire Saint-Agur et noix
Avant les fêtes, je n'ai fait aucune publication en rapport avec les fêtes.