Cuisine, douceurs et petits plats

Traditionnellement, la période des fêtes est propice à la préparation de biscuits.

Ce n'est pas parce que le temps n'est pas très clément qu'il faut se rabattre à l'intérieur.

J'enchaine avec une nouvelle recette pour cette noble cause qu'est la lutte contre le cancer du sein.

Nous revenons tout juste d'une escapade de quelques jours à Barcelone.

Cela faisait un moment que je souhaitais préparer un pain d'épices et c'est chez Anne du magnifique blog

Il y a quelques jours, j'ai découvert sur le superbe blog byacb4you d'Annie la recette d'un cheesecake au chocolat sans cuisson.

En triant mes livres de cuisine, je suis tombée sur une petite pépite.

A force de voir une valse de bredele sur les blogs que je suis, j'ai eu, moi aussi, envie de préparer d'en réaliser.

J'ai préparé une tarte aux noix de pecan et au sirop d'érable que j'ai apporté chez ma fille ce weekend.

Avec l'automne revient l'envie de préparer des conserves de viande et des pâtés.

Octobre tire à sa fin et j'en profite pour proposer une autre recette rose.

Je continue avec une recette rose pour apporter ma petite participation à cette noble cause qu'est la lutte contre le cancer du sein.

Le mois d'octobre est le mois dédié à la sensibilisation pour le dépistage et la lutte contre le cancer du sein.

C'est du saumon mariné à l'érable et sauce soja que j'ai mis au menu aujourd'hui : un plat vite mariné, vite cuit et plein de saveurs qui se marient à merveille.

Je m'empresse de publier la recette avant qu'il n'y ait plus de mirabelles sur les étals.

Les salades ont la part belle à la maison, surtout en été : on déguste des salades pleines de couleurs et de saveurs, avec ce que l'on trouve dans le frigo parfois, ou un peu plus sophistiquées avec des graines cuites, des crevettes, quelques tranches.

Il y a quelques semaines, j'ai préparé pour ma fille et son ami un entremet à la mousse de mangues.