Les recettes de cuisine de "PETITES MARMITES & COMPAGNIE" - page 13

Bocaux de pâté de campagne

Avec l'automne revient l'envie de préparer des conserves de viande et des pâtés.

Brioche aux pralines roses

Octobre tire à sa fin et j'en profite pour proposer une autre recette rose.

Panna cotta roses… aux fraises Tagada

Je continue avec une recette rose pour apporter ma petite participation à cette noble cause qu'est la lutte contre le cancer du sein.

Salade de chou rose… pour octobre rose

Le mois d'octobre est le mois dédié à la sensibilisation pour le dépistage et la lutte contre le cancer du sein.

Curry de gambas aux patates douces

Le curry est un de mes plats favoris.

Cuisses de lapin rôti à la moutarde

Cela faisait longtemps que je n'avais pas préparé de lapin.

Saumon mariné à l’érable et sauce soja

C'est du saumon mariné à l'érable et sauce soja que j'ai mis au menu aujourd'hui : un plat vite mariné, vite cuit et plein de saveurs qui se marient à merveille.

Tarte aux mirabelles pâte à l’huile d’olives

Je m'empresse de publier la recette avant qu'il n'y ait plus de mirabelles sur les étals.

Les salades ont la part belle à la maison, surtout en été : on déguste des salades pleines de couleurs et de saveurs, avec ce que l'on trouve dans le frigo parfois, ou un peu plus sophistiquées avec des graines cuites, des crevettes, quelques tranches.

Entremet à la mousse de mangues

Il y a quelques semaines, j'ai préparé pour ma fille et son ami un entremet à la mousse de mangues.

Coulis de mangues

J'ai apporté chez ma fille un dessert pour lequel j'avais besoin d'un coulis de mangues.

Salade de cervelas pommes de terre et sauce allégée

C'est une salade de cervelas pommes de terre et sauce allégée qui s'est retrouvée au menu des vacances ces derniers jours.

Tapas de poulpe

La cuisine d'été, à la maison, est propice aux tapas.

Tarte aux framboises et pâtissière à la tonka

Nous sommes en pleine saison pour trouver des framboises alors, comme nous adorons ce petit fruit, il est inutile de s'en priver.

Tarte salée courgettes lardons chèvre

Que ce soit en été ou non, nous sommes adeptes des tartes salées à la maison.

Entremet à la mousse de framboises

A l'occasion du départ en retraite d'une collègue, j'ai été chargée d'apporter le dessert et c'est un entremet à la mousse de framboises qui nous a régalés.