Mots et mets

Mots et mets400 recettes

Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!

Les recettes de cuisine de "Mots et mets" - page 15


L'amour est cerise

L'amour est cerise

Pour accompagner ma Panna cotta à l'amande amère et aux griottes, je vous propose aujourd'hui cette chanson légère et gaie de Jean Ferrat.

Voyelles

Voyelles

Les couleurs de mon Gâteau fraise - citron vert m'ont évoqué le magnifique poème de Raimbaud, Voyelles, un de ses plus connus aussi, où les.

Cuillères estivales au caviar d'aubergines et crevettes au thym

Cuillères estivales au caviar d'aubergines et crevettes au thym

Voilà l'été qui déjà bientôt s'achève.

Un gâteau pour dire merci à la maîtresse!

Un gâteau pour dire merci à la maîtresse!

"- Maman, tu sais que je suis triste de quitter ma Maîtresse.

Mini-cakes au citron et à l'huile d'olive

Mini-cakes au citron et à l'huile d'olive

Envie de prolonger la lumière de l'été? C'est chose réussie avec ces délicieux petits cakes trouvés sur le très joli blog Verveine-pêche.

De la douceur...

De la douceur...

  La douceur de ma précédente recette ( Crème onctueuse au miel et au thym) m'a immédiatement fait penser à la douceur de ce poème.

Crèmes onctueuses au miel et au thym

Crèmes onctueuses au miel et au thym

Ca y est! Le froid arrive, enfin! Et avec lui, maux de gorge, petits rhumes et premiers virus de l'automne! Aussi, rien de tel qu'un peu.

Courgettes farcies à la menthe et au chèvre

Courgettes farcies à la menthe et au chèvre

Comme un petit arrière-goût d'été qui se prolonge.

Roulades de volaille farcie, sauce aux champignons et au porto rouge

Roulades de volaille farcie, sauce aux champignons et au porto rouge

Doucement, insensiblement, l'automne est arrivé.

Un article sur 750 gr!

Un article sur 750 gr!

Récemment, j'ai été très touchée d'un mail de Marie-Rose, du site 750gr, qui se proposait de faire le portrait de Mots et Mets.

Gâteau invisible aux pommes et aux poires

Gâteau invisible aux pommes et aux poires

Courir le matin pour habiller trois p'tits loups et être à l'heure à l'école.

Petits biscuits gourmands aux noisettes et au chocolat

Petits biscuits gourmands aux noisettes et au chocolat

    Pour contrer le froid qui sévit un peu partout en France, rien de mieux qu’un bon goûter gourmand en rentrant de l’école….

La neige!

La neige!

Il neige à Marseille.

Pommes gourmandes

Pommes gourmandes

  Parce que j'aime les surprises et que ce dessert en est vraiment une.

Voilà, c'est arrivé!

Voilà, c'est arrivé!

Petite chronique ordinaire d'un soir de printemps Voilà, c'est arrivé.

Panzanella

Panzanella

Et voilà ! Cela devait arriver ! Pourtant, je me l'étais bien promis.

Courgettes farcies au chorizo et à la brousse

Courgettes farcies au chorizo et à la brousse

 L'autre soir, en regardant une émission culinaire bien connue sur TF1 (et oui, on a ses petits défauts!!), je me faisais la.

Crème au chocolat blanc, soupçon de bergamote, myrtilles pochées...

Crème au chocolat blanc, soupçon de bergamote, myrtilles pochées...

Quand arrive cette période de l'année, rentrée scolaire et premières pluies, on a besoin, plus que jamais, d'un moment douceur.

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