Ma cuisine du dimanche930 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Gâteau (d’anniversaire) chocolat & framboise
Ah les anniversaires !!! ce sont des occasions formidables pour s’autoriser quelques douceurs supplémentaires.
Pain de courgettes
Si comme moi vous avez la chance de voir pousser vos légumes dans votre jardin, vous savez à quel point les courgettes peuvent être abondantes pendant l’été.
Glace à la pistache
Nos vacances en Italie ont été une révélation pour mon fils qui s’est pris de passion pour le « gelato al pistacchio ».
Soupe courte à l’agneau
En voilà une vieille recette comme on les aime où l’agneau mêlé aux pâtes donne un goût savoureux qui sent bon le terroir.
Brookies
Les brookies, vous connaissez ? C’est tout simplement une sorte de gâteau réalisé avec une pâte à brownie (qui constitue la base ) et une pâte à cookies (qui recouvre le brownie).
Macarons au chocolat
Ici, on raffole des macarons, j’en fais très régulièrement mais ceux que je préfère sont ceux au chocolat.
Macarons au chocolat blanc
La recette de base des macarons et les astuces pour les réaliser se trouvent ICI.
Macarons miel & épices
Toutes ces bonnes odeurs que l’on sent un peu partout à l’approche de Noël m’ont donné envie de faire des macarons de Noël au bon goût de miel et d’épices.
Macarons à la Chartreuse verte
Seuls deux Frères Chartreux connaissent la fameuse recette secrète de la liqueur Chartreuse ainsi que les noms des 130 plantes qui la composent.
Macarons au citron
J’ai la folie des macarons ! j’ai envie de tester tous les parfums, toutes les couleurs.
Macarons caramel au beurre salé
La recette de base des macarons et les astuces pour les réaliser se trouvent ICI.
Glace au chocolat
Si certains sont friands de saveurs originiales, d’autres miseront tout sur une valeur sûre : la glace au chocolat par exemple.
Pesto rosso (aux tomates séchées & tomates cerises)
Si durant l’hiver, j’apprécie de laisser mijoter des sauces pendant des heures (l’odeur et la chaleur qu’elles dégagent ont quelque chose de réconfortant), et bien l’é…
Gnocchetti sardes (à la semoule de blé dur)
Durant notre séjour en Sardaigne cet été, nous avons pu goûter à de nombreuses spécialités sardes toutes plus bonnes les unes que les autres.
Ragù de saucisses au fenouil (pour accompagner des gnocchetti sardes)
Une des grandes merveilles de la Sardaigne, outre ses paysages et ses plages à couper le souffle, est sans doute sa cuisine.
Cookies tout chocolat
Si vous êtes comme mes enfants (des inconditionnels des cookies) ou comme moi (passionnée de chocolat), voici une recette simple et gourmande : les cookies tout chocolat !!! Et si vous aussi, vous …
Oreilles d’âne (chaussons de pâte garnis d’épinards & béchamel)
Vous connaissez les oreilles d’âne ? Je vous rassure il ne s’agit pas là de manger les oreilles de l’animal !! Les oreilles d’âne sont une spécialité du Valgaudemar et du Ch…