Ma cuisine du dimanche940 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Linguine aux coques
Des coques, des tomates cerises, de l’ail, du persil frais, un soupçon de vin blanc, un filet d’huile d’olive, et le tour est joué ! Prenez vous aussi un grand bol d’air io…
Tarte aux cerises
C’est une année à cerises, profitons-en ! Nous nous étions déjà régalés avec ce clafoutis aux cerises, alors pour varier les plaisirs, je me suis laissée tenter par une version tarte.
Sticks apéro au fenouil
C’est pas chouette de pouvoir préparer soi-même ses sticks apéro ? Ceux-ci sont nés un peu par hasard.
Soupe de fraises à la menthe
Nous sommes en pleine saison des fraises et je trouve celles de notre jardin particulièrement goûteuses cette année.
Pudding à la confiture de cerises, chocolat et cassonade cuivrée
Le Pudding c’est l’art de recycler le pain dur ! et puis ça change un peu du pain perdu car c’est souvent la première recette qui nous vient à l’esprit quand veut se débarra…
Mousse au chocolat à l’extrait d’orange
« 9 personnes sur 10 aiment le chocolat, la dizième ment » (John G.
Conchiglioni farcis aux épinards & à la ricotta
Si je vous dis pâtes farcies, vous me dites quoi ? raviolis, tortelini … OK, mais pas que ! on peut aussi farcir de grosses pâtes comme celles-ci en forme de gros coquillages.
Cookies version salée – Tomates séchées, parmesan & thym
Tout le monde connait les cookies en version sucrée, mais avez-vous déjà essayé une version salée ? La recette que je vous propose est une variante à base d’huile d’olive, de thym, de t…
Sorbet au citron
Quoi de plus rafraîchissant l’été qu’un sorbet au citron ? Chaque cuillère me ramène à cette merveilleuse granita al limone dégustée à Capri, une granita qui reste à ce jour inégalée.
Sablés roulés vanille & chocolat
Sablés spirales, sablés escargots, sablés roulés … vous les appelez bien comme vous voulez, peu importe, du moment qu’ils sont bons et croustillants, on ne vous en voudra pas ! :-) Le …
Tarte au citron vert (Key Lime Pie)
La « Key lime pie » (sorte de tarte au citron vert meringuée) est une tarte américaine réalisée à base de jus de limes.
Abricots rôtis au miel & romarin
Une belle couleur rouge-orangée, une peau veloutée, une chair légèrement sucrée, vous le reconnaissez ? l’abricot, le roi du Roussillon ! On peut aimer le consommer frais ou bien séché mais a…
Gnocchi à la sorrentina
Ce plat rassemble les ingrédients les plus amblématiques de Sorrento et de la région de Naples.
Tartelettes à la ricotta façon stracciatella
Vous ai-je déjà dit que j’adore la Ricotta ? salée ou sucrée, c’est toujours un régal ! Avec cette crostata di ricotta (tarte à la ricotta), je vous emmène une nouvelle fois en Sicile, …
Mini cakes au citron & graines de pavot
Quoi de mieux qu’un mini cake acidulé et ultra parfumé pour accompagner votre tasse de thé !? Voici une recette de mini cakes au citron & pavot pour changer un peu de l’ordinaire, bien q…
Rillettes de thon
L’art de la simplicité … ou comment revisiter la boîte de thon et la rendre sexy pour une apéro vite-fait bien-fait ! ingrédients 1 grosse boîte de thon au naturel 1 petit suisse ciboul…
Spaghetti aux sardines (Spaghetti con le sarde – recette sicilienne)
Les spaghetti con le sarde est une délicieuse recette d’origine sicilienne, un primo piatto goûteux qui réunit des ingrédients très souvent utilisés dans les recettes siciliennes : des sardin…
Gratin de pomme de terre, poireaux & lardons
Cela faisait un petit bout de temps que j’avais envie de tester le lait de chèvre dans une de mes préparations culinaires.
Tarte au thon & tomates
Ce qui est bien avec les tartes salées, c’est qu’il y a mille et une façons de les accommoder ! Ici, je vous propose une version classique au thon et aux tomates, à laquelle j’ai …