Ma cuisine du dimanche940 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Couronne feuilletée aux légumes du soleil
Pour égayer vos apéritifs entre amis ou pour ensoleiller vos entrées estivales, quoi de mieux qu’une couronne garnie de légumes qui sentent bon les saveurs du sud ? Imaginez de bons légumes d…
Papeton d’aubergines et sa concassée de tomates mijotées
J’adore l’aubergine, c’est mon légume d’été fétiche.
Bagels
C’est de la faute de Mercotte, si j’ai eu une envie de Bagels !!! Donc, pour la punir, ben je lui ai volé sa recette ! :-) Pour 6 bagels : 450g de farine T65, 10g de levure, 9g de sel,…
Velouté aux carottes, poireaux & pommes de terre
Carottes, poireaux et pommes de terre font plutôt les fiers sur les étals en cette période hivernale, vous n’aurez donc que l’embarras du choix pour sélectionner les plus beaux légumes …
Ecrasé de pommes de terre au citron & brochette de boudin blanc à la truffe
Quel moment de bonheur cet écrasé de pommes de terre au citron !!!! si vous aussi vous cherchez à varier les plaisirs simplement, il vous suffira de pas grand chose pour sublimer une simple purée d…
Gâteau roulé façon savane
Pour changer un peu du gâteau roulé classique, pourquoi ne pas tenter ce roulé aux couleurs de la Savane ?! Vous voulez l’astuce pour épater vos enfants ? lisez donc la recette ! ;-) i…
Cake aux pommes & à la cannelle
Notre pommier ayant été particulièrement généreux cette année, nous avons abusé et abusé encore des recettes à base de pommes et le cake aux pommes est un classique dont on ne se lasse pas et qui p…
Mousse à la banane
Les mercredis d’hiver, les enfants vont au ski et je leur ai préparé le dessert idéal pour affronter les pistes enneigées et faire le plein d’énergie et de vitalité : une délicieuse mo…
Salade coleslaw
Envie d’une petite salade fraîcheur ? celle-ci est de saison en plus ! Vous avez un c…
Poisson pané « maison »
C’est bien connu, les enfants adorent le poisson pané !!! mais les parents aiment un peu moins ce genre de produits industriels … Aalors pour contenter tout le monde, je fais du poisson…
Gateau marbré au yaourt
Tout le monde doit avoir la recette du gâteau marbré au yaourt dans son carnet de recettes.
Baguettes « maison » pour sandwichs crétois
Aujourd’hui, je vous propose de réaliser de belles baguettes que l’on prépare avec une « poolish ».
Focaccia aux olives
Vous voulez un peu de Sud dans votre cuisine ? Alors, faites entrer les olives, le thym et l’huile d’olive et réalisez une bonne focaccia.
Courgettes farcies tomates & feta
Les bons p’tits plats sont pour moi une manière de voyager, de m’évader, de chercher un peu de soleil.
Amaretti
On aurait envie de boire du café toute la journée, juste pour avoir le plaisir de reprendre un Amaretto, ce traditionnel petit biscuit sec à base d’Amaretto (une liqueur d’amande) qui a…
Velouté de cresson
Une belle couleur verte qui évoque le printemps, une saveur inimitable, fraîche et acidulée, une pointe de crème fraîche pour la gourmandise ; voilà le secret d’une entrée légère et colorée !…