Ma cuisine du dimanche930 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Friands au fromage
Je viens de faire un bon en arrière de plusieurs années grâce à mes petits friands au fromage ! Je crois bien que la dernière fois que j’ai mangé de tels friands, c’était à la cantine d…
Grandes galettes bretonnes
L’homme m’a fait part de son envie de croquer dans une bretonne, grande, blonde et dorée.
Boulettes de bœuf à la sauce soja
Confinement oblige, en ce moment si nous voulons voyager, nous avons le choix entre pleurer sur nos veilles photos de vacances, regarder Thalassa ou bien cuisiner des saveurs d’ailleurs.
Sbriciolata ai mirtilli
11 mai … Qui s’est pesé ce matin ? pour voir si le confinement nous avait réussi 🙈😂 Personnellement, peu importe ce que me dit la balance, je croquerai à nouveau dans cette sbriciolata …
Clafoutis aux cerises
S’il y a bien une période que j’attends avec impatience, c’est bien le temps des cerises !! Une période si éphémère durant laquelle on peut profiter de ces merveilleux fruits char…
Pesto aux fanes de radis
La cuisine Zéro déchet, ça vous parle ? Acquérir de nouveaux réflexes en cuisine pour honorer un produit de A à Z, moi ça me séduit totalement.
Mousse au chocolat végétale (au jus de pois chiches)
L’autre jour, alors que je préparais un Houmous, je me suis retrouvée face à un dilemme : est-ce que je jette ce jus dans lequel baignent mes pois chiches ? ou bien est-ce que je tente une no…
Glace à la vanille et au Mascarpone
Le Mascarpone, ce fromage italien crémeux et très doux, est surtout connu pour la recette du Tiramisu, mais avez-vous déjà essayé de l’utiliser pour la confection des glaces ? c’est vra…
Schiacciata con l’uva
La Toscane est une région où la culture du raisin est une tradition ancienne et profondément enracinée.
Glace vanille & amandes caramélisées
« Maman, tu veux pas acheter des glaces Haagen Dazs ? c’est troooop bon ! » Pardon ???? Manquerait plus ça tient ! acheter des glaces industrielles alors qu’on peu…
Petits flans aux amaretti et compotée de pêches de vigne
A la question « qu’est-ce qu’on apporte ? » si on me répond « le dessert », vous pouvez être quasiment sûr que vous allez être victime d&rsqu…
Le café avec la cafetière italienne Moka Express (Macchinetta)
Aujourd’hui, point de recette mais juste quelques conseils pour réaliser un bon café dans la tradition italienne.
Smoothie bowl
Les bowls, c’est très tendance en ce moment, que ce soit en version salée (poke bowl, bouddah bowl, power bowl…) ou sucrée, pour préparer un petit-déj’, un goûter ou un repas comp…
Gnocchi « maison » (à la pomme de terre)
« Ma cuisine du dimanche » s’est transformée en atelier culinaire pour enfants.
Gnocchi à l’oseille et crème de Tomme du Mottarone
Cette année, j’ai eu pas mal d’oseille dans mon jardin et il m’a fallu être un peu inventive pour pouvoir toute l’utiliser (et si possible de manière différente pour varier …
Tarte bourdaloue aux poires
Qu’on l’appelle tarte Bourdaloue ou tarte amandine, il s’agit bien de la même pâtisserie.
Mini tartelettes pommes pralines
Comme tous les ans, je vous propose une recette « rose » comme signe de mon engagement et de ma solidarité envers les femmes qui luttent (ou ont lutté) contre un cancer .
Confiture de châtaignes à la vanille (ou crème de marrons)
Aller marcher dans la forêt, j’adore ça, surtout au moment de l’automne.
Poires fantômes d’Halloween
Aujourd’hui, on se met dans l’ambiance d’Halloween avec une petite recette rigolote qui devrait plaire aux enfants.
Velouté de châtaignes au lard & noisettes
Mes nombreuses balades en forêt m’ont permis de cueillir pas mal de châtaignes cette année encore.