Ma cuisine du dimanche930 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Tarte à la banane et aux pépites de chocolat
Certains jours, on se surprend à avoir des envies bien précises.
Pommes rôties au four garnies de crème d’amande
Les pommes cuites au four sont un dessert simple à réaliser et qui plait en général à tous.
Quiche à l’ail des ours et aux tomates cerises
On est en pleine saison de l’ail des ours et quand on se promène en forêt et qu’on commence à sentir l’aïoli, c’est très bon signe ! Tous les ans, j’adore aller cueillir que…
Tajine d’agneau aux pommes et raisins secs
Que l’on soit croyant ou pas, le printemps est la saison la plus propice pour manger de l’agneau et nombreuses sont les familles qui en proposent pour le traditionnel repas de Pâques.
La Cassata sicilienne
En ce moment, j’ai un réel plaisir à préparer des recettes originaires de Sicile.
Coussins lyonnais (confiserie)
J’adore la ville de Lyon, je vous en avais déjà parlé lorsque j’avais publié ma recette de saucisson brioché (ICI).
Encornets farcis
Voilà un plat dont je raffole : les encornets farcis ! ma mère en a fait sa grande spécialité.
Risotto au pesto d’ail des ours
Voici une recette que j’avais prévu de vous partager bien avant, mais c’est ainsi.
Tarte aux pommes saveur d’amandes
Je suis parfois bien contente de retrouver de vieilles recettes que j’avais gardées sous le coude et que je n’avais encore pas eu le temps de publier.
Crème dessert stracciatella (crème à la vanille et copeaux de chocolat)
En dégustant cette crème dessert à la stracciatella, j’ai retrouvé les saveurs de notre séjour à Bergame, durant lequel nous avions fait une halte gourmande au célèbre glacier « La…
Ballotines de poulet au bleu du Vercors et tagliatelles aux noix Cornand
Il n’y a pas que la mode qui a le droit à sa Haute Couture ! les pâtes de chez Cornand méritent elles aussi cette appellation, symbole de qualité et de luxe.
Le Gaspacho de tomates
Olaaaa ! avec la canicule de ces derniers jours, il est quasiment impossible de manger chaud en ce moment, alors on privilégie les recettes ‘fraîcheur’ comme ce gaspacho à base de tomat…
Sorbet pomme & miel (réalisé avec jus de pommes)
L’été est la période de l’année que je préfère, il fait beau, il fait chaud et on mange beaucoup beaucoup beaucoup de glaces ! Elles font partie de mon quotidien, tous les soirs, sans e…
Sorbet au melon
Quoi !? encore une recette de sorbet ?! mais elle se nourrit à grand coup de glaces et sorbets en ce moment Ma Cuisine du Dimanche ou bien ? Si vous pensez ça, vous n’êtes en effet pas très l…
La Ratatouille
Oserais-je servir ma ratatouille au critique culinaire Anton Ego ? (Désolée pour la référence mais j’adore le dessin animé Ratatouille).
Conservation des plantes aromatiques
J’ai un jardin qui regorge de plantes aromatiques en tout genre (thym, romarin, origan, laurier-sauce, basilic, menthe, ciboulette, sauge, aneth, herbe à curry, etc…).
Gâteau léger au fromage blanc
Vous avez été nombreux sur les réseaux sociaux à me demander la recette de mon gâteau au fromage blanc, et la voilà enfin ! En fait, ce dessert n’est ni plus ni moins qu’une tarte alsac…