Ma cuisine du dimanche930 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Cheese cake à la myrtille
La myrtille est un fruit que j’adore et depuis que j’ai « retrouvé » dans mon congélateur quelques myrtilles sauvages que nous avions ramassées cet été dans nos mo…
Petits carrés crémeux au citron
Les journées défilent à une allure folle en ce moment, j’ai l’impression que le temps me glisse entre les doigts ! L’autre jour, j’ai craqué sur des beaux citrons qui n&rsqu…
Bisque de crevettes
Comme souvent à l’approche des fêtes, j’essaie de réfléchir à de nouvelles recettes qui pourraient s’intégrer dans mon menu festif.
Olives farcies au thon et aux tomates séchées
J’avais rapporté d’Italie de grosses olives vertes en bocaux, celles que j’utilise habituellement pour réaliser les olives farcies all’ascolana (la vidéo de la recette que j…
La tourte muroise / matheysine (à la viande de porc et de veau)
En ce moment, je suis très branchée cuisine locale.
Bûche entremets citron & praliné, éclats de noisettes du Pièmont
Citron et praliné, en voilà une merveilleuse association de saveurs, un duo surprenant qui, en bouche, fonctionne parfaitement.
Pain d’épices aux zestes d’oranges
Le pain d’épices est pour moi une de mes friandises favorites du mois de décembre.
Mousse de mangue au coulis de cassis
Si vous cherchez une recette légère et savoureuse, vous êtes au bon endroit.
Cornes de gazelle (Tcharek msaker)
Voilà une petite friandise avec laquelle j’étais fâchée, ou plutôt j’en gardais pas un super souvenir gustatif.
Galette des rois amande, miel et fleur d’oranger
J’ai l’humeur très « mille et une nuit » ces derniers temps, surtout depuis que j’ai sombré dans la boîte de cornes de gazelle.
Sauté de veau à la vanille
Je vous propose d’apporter une petite touche exotique à votre sauté de veau en ajoutant une goutte de vanille.
Chole Massala (curry de pois chiches aux épices)
Je ne vous en avais pas encore parlé mais mon premier livre de recettes est sorti :-) non je plaisante 😋 seulement une recette du livre en question est de moi, les autres appartiennent à mes collèg…
Galette des rois crème de noisette et cassis
Quel plaisir d’ouvrir ses pots de confiture en plein hiver, c’est une petite évasion qui nous rappelle les saveurs estivales.
Cake aux pralines roses
Imaginez-vous à l’heure du goûter, un jour de grand froid, assis près d’une cheminée avec une belle tasse de thé fumante et une part de ce cake aux pralines.
Sablés au citron et à l’amande
Que ce soit le matin au petit-déjeuner, à la pause de 10h, avec le café d’après-repas, au goûter, le soir devant la tv … les biscuits sont vraiment une petite gourmandise qui peut se gr…
Eclairs au thon, ricotta et aneth
Je vous propose de donner l’occasion à une pâtisserie classique de goûter à une garniture salée.
Macaron géant garni d’un crémeux chocolat et confit de citron
L’association chocolat et agrumes est une valeur sûre.
Gratin de patate douce au lait de coco
Si vous cherchez un peu de douceur et de dépaysement en hiver, la patate douce sera une bonne alliée ! en l’associant à la saveur délicate et subtile du lait de coco, vous obtiendrez en un ri…
Coeur de pommes spécial St Valentin (pâte à choux garnie de crème pâtissière vanille et pommes caramélisées)
Difficile de passer à côté de la fête de la St Valentin tant cette fête est devenue commerciale l’occasion pour les amoureux de se démontrer leur amour.