Ma cuisine du dimanche940 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Tarte aux noix de Grenoble
En habitant au coeur des Alpes, difficile de résister aux belles noix qui poussent dans ma région.
Les Pancakes
Le dimanche c’est vraiment le jour où on peut se permettre de prendre le temps de faire un gros petit déjeuner.
Velouté de courgettes express à la crème de parmesan
Ce sont sans doute les dernières courgettes de l’année que l’on voit en ce moment sur les étals.
Les Pastéis de Nata (petits flans portugais aux oeufs)
Quand je suis revenue de Lisbonne, je m’étais promis de refaire les fameuses Pastéis de Nata qui nous avaient tant enchanté les papilles.
Tarte aux pralines et chocolat blanc {Octobre Rose}
Octobre rose, ça vous parle ? C’est une campagne annuelle de communication destinée à sensibiliser au dépistage du cancer du sein féminin.
Velouté de courge et sa tartine de chèvre frais/ciboulette
Pour réchauffer les fraîches soirées d’automne, je mise tout sur les potages, soupes et veloutés.
Petits carrés gourmands (chocolat noir, pistaches, amandes, raisins et muesli)
Je n’aime pas le chocolat.
Layer cake chocolat & crème de mascarpone
Pour fêter ses 15 ans, j’ai pensé qu’une alternance de génoise moelleuse imbibée de café et de crème de mascarpone serait parfaite pour satisfaire le palais de ma jeune adolescente en p…
Petits flans au lait concentré sucré
Voici une recette express de flans qui demande vraiment un minimum d’effort et peu d’ingrédients.
Génoise très chocolat
Au cas-où vous ne l’auriez pas remarqué, j’ai la génoise facile en ce moment, peut-être parce que le moelleux de ce biscuit m’évoque un oreiller bien douillé ? En tout cas, j&rsqu…
Cheese cake à la myrtille
La myrtille est un fruit que j’adore et depuis que j’ai « retrouvé » dans mon congélateur quelques myrtilles sauvages que nous avions ramassées cet été dans nos mo…
Petits carrés crémeux au citron
Les journées défilent à une allure folle en ce moment, j’ai l’impression que le temps me glisse entre les doigts ! L’autre jour, j’ai craqué sur des beaux citrons qui n&rsqu…
Bisque de crevettes
Comme souvent à l’approche des fêtes, j’essaie de réfléchir à de nouvelles recettes qui pourraient s’intégrer dans mon menu festif.
Olives farcies au thon et aux tomates séchées
J’avais rapporté d’Italie de grosses olives vertes en bocaux, celles que j’utilise habituellement pour réaliser les olives farcies all’ascolana (la vidéo de la recette que j…
La tourte muroise / matheysine (à la viande de porc et de veau)
En ce moment, je suis très branchée cuisine locale.
Bûche entremets citron & praliné, éclats de noisettes du Pièmont
Citron et praliné, en voilà une merveilleuse association de saveurs, un duo surprenant qui, en bouche, fonctionne parfaitement.
Pain d’épices aux zestes d’oranges
Le pain d’épices est pour moi une de mes friandises favorites du mois de décembre.
Mousse de mangue au coulis de cassis
Si vous cherchez une recette légère et savoureuse, vous êtes au bon endroit.
Cornes de gazelle (Tcharek msaker)
Voilà une petite friandise avec laquelle j’étais fâchée, ou plutôt j’en gardais pas un super souvenir gustatif.