Les petits plats de Christopher

Les petits plats de Christopher108 recettes

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Toutes les recettes de "Oeuf"


Terrines de lapin aux petits légumes

Terrines de lapin aux petits légumes

Ingrédients pour 2 Petites terrines : 1/2 Lapin 500 g de Chair à Saucisse 2 Belles échalotes 3 Gousses d’ail 2 C à S de Cognac 1 Œuf 1 C à C de Piment d’Espelette 1 C à S de Saveurs 9 H…

Roulé au citron

Roulé au citron

Ingrédients Crème au citron : 2 Citrons non traités 2 Gros oeufs 200 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre 1 Pincée de sel Préparation Crème au citron : Râpez les zestes et pressez le jus des citro…

Ramequins de Crème d’amandes à la rhubarbe

Ramequins de Crème d’amandes à la rhubarbe

Ingrédients pour 6  : 100g de beurre 100 g de sucre cassonade 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 100g de poudre d’amande 1 C à C d’arôme vanille 2 CS de rhum 600 g de Rhubarbe congelée Pr…

Tartelettes citrons 12 tartelettes

Tartelettes citrons 12 tartelettes

Ingrédients Pâte sablée : 140 g de beurre pommade 75 g de sucre glace 1 pincée de sel 25 g de poudre d’amande 1 œuf 250 g de farine Préparation pâte sablée: Battez énergiquement le beurre en pommad…

Tarte au citron vert et lait de coco

Tarte au citron vert et lait de coco

Ingrédients pour 6 personnes: 250 g de pâte brisée 4 citrons verts 3 œufs 125 g de sucre en poudre 15 cl de lait de coco 2 CS de crème fraiche 1 CC de vanille en poudre 2 CS de Maïzena Préparation:…

Tortilla Flexipat

Tortilla Flexipat

Une recette facile, pratique pour un apéro ou un repas, vite fait bien fait un vrai délice ! Ingrédients base: 6 œufs 6 pommes de terre 1 gros oignon 3 cuillères à soupe de crème fraiche 10 cl de l…

Oeufs brouillés à la truffe noire

Oeufs brouillés à la truffe noire

Ingrédients pour deux personnes: 4 œufs 25 à 30 g de truffe 1 cuillère à soupe de crème fraiche Sel poivre Préparation : Brossez votre truffe Dans une boîte hermétique disposez vos œufs sur une cou…

Oeufs en meurette au vin blanc

Oeufs en meurette au vin blanc

Photos Lucile Humbert Ingrédients pour 4 personnes : 4 Oeufs 200g de jambon du pays 10 petits champignons de Paris 50g de beurre 4 échalotes 50 cl de vin blanc (Bourgogne bien sure !) 1 sucre Sel, …

Oeufs de saumon en gelée au concombre et herbes fraiches

Oeufs de saumon en gelée au concombre et herbes fraiches

Une bonne recette légère et fraiche issue de version Femina à laquelle j’ai rajouté quelques herbes. Je l’ai accompagnée d’un petit tartare de saumon d’on vous trouverez la …

Riz Cantonais avec les restes de riz « L’art d’accommoder les restes »

Riz Cantonais avec les restes de riz « L’art d’accommoder les restes »

Vous avez fait du riz pour un régiment ?Pourquoi ne pas accommoder vos restes en réalisant un riz à la cantonaise. Ingrédients : Votre reste de riz Des crevettes Du jambon Des œufs Quelques petits …

Bouchées de concombre apéro

Bouchées de concombre apéro

    Une bouchée légère pour ces lendemains de fêtesIngrédients : Concombre Ricotta Ciboulette Sel Poivre Noix de muscade Oeufs de lompe rouges et noires Préparation : Mélangez de la ricot…

Frita

Frita

Vous avez envie de soleil ? Cette recette orientale qui se déguste soit chaud en accompagnement d’une viande grillée ou tout simplement avec un œuf au plat vous réchauffera l’esprit en …

Gâteau moelleux à l’ananas

Gâteau moelleux à l’ananas

Ingrédients : 10 tranches d’ananas en boîte 100 g  de beurre ramollie 100 g de farine 100 g de cassonade 1/2 sachet de levure chimique 2 œufs 3 C à S de sirop d’ananas 4 tranches sur le…

Naans nature et fromage au Thermomix

Naans nature et fromage au Thermomix

Ingrédients pour 8 Naans : 450 g de farine T55 2 cc de levure boulangère 120 g de lait 30 g d’huile 1 yaourt nature 2 oeufs 40 g de beurre fondu 1/2 cc de sel Préparation : Dans le Thermomix,…

Gâteau aux carottes « Tourte aux carottes »

Gâteau aux carottes « Tourte aux carottes »

IngrédientsTourte : 5 jaunes d’œufs 250 g de sucre 250 g de carottes finement râpées 250 g de poudre d’amandes 1 citron jus et zestes 80 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 blancs d’œuf…

Tarte fine aux cèpes et son pesto de persil

Tarte fine aux cèpes et son pesto de persil

Ingrédients pour 4 personnes : Pâte sablée parmesan: 100 g de parmesan 100 g de farine 100 g de beurre 1 jaune d’œuf 500 g de cèpes fermes 5 échalotes 2 CS de graisse de canard 2 CS d’huile d’arach…

Crème brûlée

Crème brûlée

Après une après midi pâtisserie à confectionner plusieurs Dacquoises nous voilà avec 10 jaunes d’œufs ! Que faire avec des jaunes d’œufs ? Des crèmes brûlées off course !!! Ingrédients pour 6 perso…

Bûche bavarois framboises sur une Joconde pistache

Bûche bavarois framboises sur une Joconde pistache

Ingrédients pour la Joconde : 15 g de Beurre 80 g de sucre glace 80 g de poudre d’amandes 20 g de farine 2 œufs 30 g de pâte de pistaches 2 blancs d’œufs 10 g de sucre en poudre Ingrédients B…

Fingers salés apéro

Fingers salés apéro

INGRÉDIENTS Pour 24 Fingers sur empreintes Fingers Guy Demarle : 100 g de beurre 150 g de farine 40 g de parmesan 1/2 sachet de levure chimique (5 g) 50 g d’eau 1 œuf sel et poivre 8 Fingers …

Madeleines en coque de chocolat

Madeleines en coque de chocolat

Ingrédients : 125 g de farine 105 g de beurre 100 g de sucre 1/2 c à c de poudre de vanille 2 œufs 2 C à S de lait entier demi écrémé 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Faites fondre le be…

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