"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"
Un beau gâteau pour des belles occasions (baptême, anniversaire, mariage, communion ...) Recette : 1) préparez la génoise ( pour faire 3 disques de 24 cm , 3 de 20 cm et 3 de 15 cm). Utilisation de 18 jaunes d'oeufs + 18 blancs d'oeufs + 960 g de sucre...
Hummm, une jolie tarte réconfortante !!! Recette : 1) préparez une pâte sucrée à l'amandes 200 g de farine + 100 g de beurre + sel +75 g de sucre glace +25 g de poudre d'amandes +1 oeuf 2) foncez votre cercle 22 cm 3) mettre au frais 1h 4) préparez le...
Un bon gâteau au lait chaud de nos fermes du coin !!!! Recette : 1) faire chauffer 120 g de lait avec de la vanille en poudre + 60 g de beurre 2) battre 3 oeufs + 160 g de sucre en poudre ( faire doubler de volume ) 3) ajoutez 1 pincée de sel + 1c à s...
Et voilà 🤗 un bon gâteau de saison , aux bons fruits frais. Recette ➡️ 1) faire un caramel à sec 100g de sucre, napper un moule 2) installez vos medaillons d abricots 3) préparez la pâte, mettre dans l ordre 3 oeufs + 150g de sucre + vanille en poudre...
De passage cet été ; dans ce joli coin de France . La Haute savoie et ses spécialités !!! Recette plutôt facile , cependant il faut respecter certaines techniques : 1) séparez le blanc du jaune de 4 oeufs 2) avec les jaunes , ajouter 150 g de cassonade...
🌞 Le plus difficile avec cette pépite, c est de ne pas le dévorer en une fois 🤗 Recette ➡️ 1) cremez 125g de beurre salé et 125g de beurre doux avec 250g de sucre + vanille en poudre + 30g de poudre d amandes +1 c à c de levure chimique +1 c à s de rhum...
💣 Une p'tite bombe comme on les aime dans la team des gourmands 😋 recette pour 18 muffin's : 1) mélangez 250 g de farine + 200g de sucre + 100 g de pépites de chocolat + 10 g de levure chimique 2) dans un autre saladier mélangez 230 g de fromage blanc...
C'est un gâteau très répandu en Italie , c'est une spécialité italienne 🇮🇹🍦 RECETTE : 1) mettre 300 g de farine dans votre robot avec la feuille + 150 g de beurre + 100 g de sucre + 8 g de levure + une pincée de sel + 100g de pépites de chocolat , sablez...
Parfois c'est dans la simplicité que l'on retrouve le plus grand réconfort , cette tarte donnera en a toutes les qualités recette : 1) préparez une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de...
Hummmmmm délicieuse tarte de printemps !!! gourmandise assurée recette pour un rectangle de 25/36 ( 10 à 12 personnes) : 1) préparez une pâte sucrée à l'amandes 200g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes...
Un bon dessert de dimanche !!! tout doux ... en famille , simple rapide et efficace Recette : 1) préparez une pâte feuilletée maison ( recette sur le blog , explication du pas à pas) , où prendre une bonne pâte feuilletée du supermarché 2) préparez une...
Recette facile et rapide, à servir avec un bon café et c'est parfait !!! Spécialité de la region nantaise Recette : 1) fouettez 125 g de beurre salé + 150 g de sucre en poudre 2) ajoutez 100 g d'amandes en poudre + 3 œufs un à un + 40 g de farine + 1cl...
Petite gourmandise du vendredi !!! Recette : 1) crémez 150 g de beurre + 90 g de sucre + 2 pincée de sel + 170 g de farine 2) amalgamez l'ensemble avec 2 jaunes d'oeufs 3) séparez la pâte en deux , dans une partie ajouter 25 g de poudre de cacao 4) formez...
Un grand classique de notre pâtisserie à la française 😉 pour certains il sera démodé, pour d autres ,c est un bon entremet au bon goût de café 😉 recette pour un moule de 18 cm (environ 8 à 10 personnes) c'est un gâteau riche en beurre : 1) faire la génoise...
Moelleuse à souhait !!! au bon goût de noisette exhaussé par un bon beurre AOP du poitou charentes , celui de la coopérative laitière de Sévre et Belle, le beurre d'Echiré. Recette : 1) mettre le crochet à votre robot 2) mettre 250 g de farine de type...
Le moelleux du brownie monté du croustillant des cookies !!! hummm une tuerieeeeee Recette : 1) faire fondre 250 g de chocolat noir + 100g de beurre 2) dans un saladier mélanger 70 g de sucre blanc + 4 oeufs + 140 g de farine + 20 g de poudre de noisette...
Voilà des cookies, qui en cas d un coup de fatigue 🤗 va vous rebooster 😁 recette pour une vingtaine de cookies : 1) dans le bol de votre robot avec la feuille, mélangez 170 g de beurre non salé + 220 g de sucre roux 2) ajoutez 100 g de sucre blanc + 1...
Mon dessert préféré , tellement il est très gourmand et au bon goût de praliné Recette : 1) préparez une pâte à choux : 125 ml de lait + 125 ml d'eau + 100g de beurre dans une casserole et faire bouillir 2) hors du feu ajoutez 150 g de farine , remettre...
Voilà une jolie tarte pour les gourmands de chocolat !!! 1) faire une pâte sucrée à la noisette : mélangez à la feuille de votre robot les éléments suivant dans l'ordre 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre...
Un bon dessert de dimanche !!! tout doux ... en famille , simple rapide et efficace Recette : 1) préparez une pâte feuilletée maison ( recette sur le blog , explication du pas à pas) , où prendre une bonne pâte feuilletée du supermarché 2) préparez une...