les gourmandises de Nanou241 recettes
"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"
Naked cake aux fruits rouges 3 étages
Un beau gâteau pour des belles occasions (baptême, anniversaire, mariage, communion ...) Recette : 1) préparez la génoise ( pour faire 3 disques de 24 cm , 3 de 20 cm et 3 de 15 cm). Utilisation de 18 jaunes d'oeufs + 18 blancs d'oeufs + 960 g de sucre...
Tarte croustillante poire chocolat
Hummm, une jolie tarte réconfortante !!! Recette : 1) préparez une pâte sucrée à l'amandes 200 g de farine + 100 g de beurre + sel +75 g de sucre glace +25 g de poudre d'amandes +1 oeuf 2) foncez votre cercle 22 cm 3) mettre au frais 1h 4) préparez le...
Gâteau au lait chaud
Un bon gâteau au lait chaud de nos fermes du coin !!!! Recette : 1) faire chauffer 120 g de lait avec de la vanille en poudre + 60 g de beurre 2) battre 3 oeufs + 160 g de sucre en poudre ( faire doubler de volume ) 3) ajoutez 1 pincée de sel + 1c à s...
🍑 Gâteau à l abricot caramélisé 🍑
Et voilà 🤗 un bon gâteau de saison , aux bons fruits frais. Recette ➡️ 1) faire un caramel à sec 100g de sucre, napper un moule 2) installez vos medaillons d abricots 3) préparez la pâte, mettre dans l ordre 3 oeufs + 150g de sucre + vanille en poudre...
Le gâteau de savoie
De passage cet été ; dans ce joli coin de France . La Haute savoie et ses spécialités !!! Recette plutôt facile , cependant il faut respecter certaines techniques : 1) séparez le blanc du jaune de 4 oeufs 2) avec les jaunes , ajouter 150 g de cassonade...
❇ Gâteau breton
🌞 Le plus difficile avec cette pépite, c est de ne pas le dévorer en une fois 🤗 Recette ➡️ 1) cremez 125g de beurre salé et 125g de beurre doux avec 250g de sucre + vanille en poudre + 30g de poudre d amandes +1 c à c de levure chimique +1 c à s de rhum...
Muffins marbrés coeur coulant milka 🌞
💣 Une p'tite bombe comme on les aime dans la team des gourmands 😋 recette pour 18 muffin's : 1) mélangez 250 g de farine + 200g de sucre + 100 g de pépites de chocolat + 10 g de levure chimique 2) dans un autre saladier mélangez 230 g de fromage blanc...
Sbriciolata au Nutella ☀️
C'est un gâteau très répandu en Italie , c'est une spécialité italienne 🇮🇹🍦 RECETTE : 1) mettre 300 g de farine dans votre robot avec la feuille + 150 g de beurre + 100 g de sucre + 8 g de levure + une pincée de sel + 100g de pépites de chocolat , sablez...
Tarte aux fraises classique
Parfois c'est dans la simplicité que l'on retrouve le plus grand réconfort , cette tarte donnera en a toutes les qualités recette : 1) préparez une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de...
Tarte aux fruits rouges rocher coco
Hummmmmm délicieuse tarte de printemps !!! gourmandise assurée recette pour un rectangle de 25/36 ( 10 à 12 personnes) : 1) préparez une pâte sucrée à l'amandes 200g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes...
Tarte fine feuilletée aux pommes crème vanille 🍎
Un bon dessert de dimanche !!! tout doux ... en famille , simple rapide et efficace Recette : 1) préparez une pâte feuilletée maison ( recette sur le blog , explication du pas à pas) , où prendre une bonne pâte feuilletée du supermarché 2) préparez une...
Gâteau Nantais 🌼
Recette facile et rapide, à servir avec un bon café et c'est parfait !!! Spécialité de la region nantaise Recette : 1) fouettez 125 g de beurre salé + 150 g de sucre en poudre 2) ajoutez 100 g d'amandes en poudre + 3 œufs un à un + 40 g de farine + 1cl...
Diamants marbrés
Petite gourmandise du vendredi !!! Recette : 1) crémez 150 g de beurre + 90 g de sucre + 2 pincée de sel + 170 g de farine 2) amalgamez l'ensemble avec 2 jaunes d'oeufs 3) séparez la pâte en deux , dans une partie ajouter 25 g de poudre de cacao 4) formez...
☕ Le Moka
Un grand classique de notre pâtisserie à la française 😉 pour certains il sera démodé, pour d autres ,c est un bon entremet au bon goût de café 😉 recette pour un moule de 18 cm (environ 8 à 10 personnes) c'est un gâteau riche en beurre : 1) faire la génoise...
Tarte au sucre inspiration de celle du chef Cédric Grolet
Moelleuse à souhait !!! au bon goût de noisette exhaussé par un bon beurre AOP du poitou charentes , celui de la coopérative laitière de Sévre et Belle, le beurre d'Echiré. Recette : 1) mettre le crochet à votre robot 2) mettre 250 g de farine de type...
Brookies
Le moelleux du brownie monté du croustillant des cookies !!! hummm une tuerieeeeee Recette : 1) faire fondre 250 g de chocolat noir + 100g de beurre 2) dans un saladier mélanger 70 g de sucre blanc + 4 oeufs + 140 g de farine + 20 g de poudre de noisette...
🍪 Cookies énergies 🍪
Voilà des cookies, qui en cas d un coup de fatigue 🤗 va vous rebooster 😁 recette pour une vingtaine de cookies : 1) dans le bol de votre robot avec la feuille, mélangez 170 g de beurre non salé + 220 g de sucre roux 2) ajoutez 100 g de sucre blanc + 1...
Paris Brest individuel
Mon dessert préféré , tellement il est très gourmand et au bon goût de praliné Recette : 1) préparez une pâte à choux : 125 ml de lait + 125 ml d'eau + 100g de beurre dans une casserole et faire bouillir 2) hors du feu ajoutez 150 g de farine , remettre...
Tarte au chocolat
Voilà une jolie tarte pour les gourmands de chocolat !!! 1) faire une pâte sucrée à la noisette : mélangez à la feuille de votre robot les éléments suivant dans l'ordre 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre...
Tarte fine feuilletée aux pommes crème vanille
Un bon dessert de dimanche !!! tout doux ... en famille , simple rapide et efficace Recette : 1) préparez une pâte feuilletée maison ( recette sur le blog , explication du pas à pas) , où prendre une bonne pâte feuilletée du supermarché 2) préparez une...