les gourmandises de Nanou

les gourmandises de Nanou171 recettes

"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"

Toutes les recettes de "Sel"


Cake fruits confits/noix de pécan/ kirsch

Cake fruits confits/noix de pécan/ kirsch

Trop trop bon .... l'essayer c'est l'adopter !!! recette pour deux cakes dans un moule de 1 litre : 1) Mélangez 300 g de sucre + 4 oeufs 2) ajoutez 240 g de farine + 5 g de levure chimique + 1 pincée de sel +écorce d'une clémentine 3) ajoutez 135 g de...

Tarte à la crème catalane caramélisée  - L atelier de nanou

Tarte à la crème catalane caramélisée - L atelier de nanou

Cette tarte est un vrai coussin de douceur !!! recette cercle de 20 cm : 1 ) faire une pâte sucrée à l'amandes ,mélanger à la feuille de votre robot les éléments suivant dans l'ordre 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace...

Tartelette belle hélène  - L atelier de nanou

Tartelette belle hélène - L atelier de nanou

Pour 8 tartelettes : 1) préparez une pâte sucrée à l'amande, mélanger à la feuille de votre robot les éléments suivant dans l'ordre 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes + 40 g d'œuf (1) , laisser...

🧁Number cake ganache chocolat et crème mascarpone vanille 🧁 - L atelier de nanou

🧁Number cake ganache chocolat et crème mascarpone vanille 🧁 - L atelier de nanou

Une jolie gourmandise pour terminer un repas festif 🧁 1) faire une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'œufs 2) mettre la pâte 30 min au frais 3) détaillez deux...

🍇 Tarte à l amande aux raisins des Noues 🍇 - L atelier de nanou

🍇 Tarte à l amande aux raisins des Noues 🍇 - L atelier de nanou

Recette pour un cercle de 22 cm : 1) faire une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'œufs 2) formez une boule, travaillez la pâte avec le bout de vos doigts, il...

Sablés diamants aux pralines/sésames d'octobre rose  - L atelier de nanou

Sablés diamants aux pralines/sésames d'octobre rose - L atelier de nanou

Octobre le mois de la mobilisation contre le cancer du sein ... recette : 1) sablez 110g de beurre + 100 g de sucre + vanille en poudre + une pincée de sel + 60 g de sésames + 50 g de poudre d'amandes + 160 g de farine 2) ajoutez 1 jaune d'oeuf voir...

Tarte à la  myrtille, crème d'amandes et cacahuètes caramélisées  - L atelier de nanou

Tarte à la myrtille, crème d'amandes et cacahuètes caramélisées - L atelier de nanou

Une douceur des belles montagnes !!! une tarte ultra réconfortante ... recette pour un cercle de 22 cm : 1) faire une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'œufs...

🌰 Tarte pécan pie 🌰 - L atelier de nanou

🌰 Tarte pécan pie 🌰 - L atelier de nanou

Une tarte de saison 🍁🍂 l automne 🤗 une tarte spécialité du canada 🍁 Recette pour un cercle de 20 cm : 1) préparez une pâte sucrée à la noisette, vous sablez 200 g de farine + 100 g de beurre +2 g de sel +75 g de sucre glace +30 g de poudre de noisette...

Savanes individuelles  - L atelier de nanou

Savanes individuelles - L atelier de nanou

Un bon petit cake , aux saveurs de la fameuse savane de Mr Brossard !!! recette : 1) 3 œufs + 150 g de sucre 2) ajoutez 40 g de poudre de noisette 3) ajoutez 95 g de crème liquide + 1 pincée de sel + 65 g de beurre fondu refroidi 4) incorporez 190 g de...

Tarte Bourdaloue copeaux de chocolat  - L atelier de nanou

Tarte Bourdaloue copeaux de chocolat - L atelier de nanou

Les douceurs qui annonce la saison d'automne !!! recette pour un cercle de 22 cm : 1) faire une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs 2) formez une boule,...

Barquette sablée cœur chocolat  - L atelier de nanou

Barquette sablée cœur chocolat - L atelier de nanou

Voilà comment , un goûter du mercredi ... devient très très gourmand !!! 1) faire le sablé breton : mélangez 200 g de farine + 140g de sucre + 2 g de sel + 5 g de levure chimique + 150 g de beurre en dés ( faire un sablé) ajoutez pour hydrater la pâte...

🍑 Sbriciola à la compotée de mirabelles/verveine citronnee/ vanille 🍑 - L atelier de nanou

🍑 Sbriciola à la compotée de mirabelles/verveine citronnee/ vanille 🍑 - L atelier de nanou

Voilà une jolie façon de travailler la mirabelle sans denaturer son goût si doux ... RECETTE : 1) mettre 300 g de farine dans votre robot avec la feuille + 150 g de beurre + 100 g de sucre + 8 g de levure + une pincée de sel , sablez le tout 2) ajoutez...

Rousquilles catalanes  - L atelier de nanou

Rousquilles catalanes - L atelier de nanou

Et voilà une autre spécialité du Roussillon qui s'accommode très bien avec une crème catalane à la vanille Recette : 1) travaillez au robot avec la feuille 200 g de farine + 20 g de sucre + 40 g de sucre cristal + 60 g de beurre + 1 pincée de sel +...

🍪 Cookies friables pralines raisins sec/ kirsch 🍪 - L atelier de nanou

🍪 Cookies friables pralines raisins sec/ kirsch 🍪 - L atelier de nanou

Des amoureux des pralines par ici ??? Alors voici une jolie façon de le utiliser 😉🍪 Recette pour une vingtaine de cookies : 1) sablez 120 g de beurre doux + 165 g de farine + 1 c à c de levure chimique + 1 pincée de sel 2) ajoutez 100 g de sucre + 20...

Cookies à la lavande/ écorce de citron/ noix  - L atelier de nanou

Cookies à la lavande/ écorce de citron/ noix - L atelier de nanou

Aux douces saveurs de l'été , un goût qui fait voyager vers la Provence .... Recette pour une vingtaine de cookies : 1) sablez 120 g de beurre doux + 165 g de farine + 1 c à c de levure chimique + 1 pincée de sel 2) ajoutez 100 g de sucre + 20 g de sucre...

Biscuits diamants aux graines de sésame et écorce de citron  - L atelier de nanou

Biscuits diamants aux graines de sésame et écorce de citron - L atelier de nanou

Hummmmmm cette douceur , vous ne pourrez y résister !!!! Recette pour une vingtaine de biscuits : 1) cremez 110g de beurre avec 50g de sucre glace 2) ajoutez 1 jaune d oeuf + vanille en poudre 3) ajoutez 135g de farine + 1 pincée de sel + 60g de graines...

Sbriciolata à la pâte à tartiner  - L atelier de nanou

Sbriciolata à la pâte à tartiner - L atelier de nanou

C'est un gâteau très répandu en Italie , c'est une spécialité italienne  RECETTE : 1) mettre 300 g de farine dans votre robot avec la feuille + 150 g de beurre + 100 g de sucre + 8 g de levure + une pincée de sel + 100g de pépites de chocolat , sablez...

Carré sablé choco pécan  - L atelier de nanou

Carré sablé choco pécan - L atelier de nanou

Un petit biscuit qui ravira vos moments conviviaux avec un bon café ou thé !!! recette : 1) préparez une pâte sucrée à l'amande, mélangez à la feuille de votre robot les éléments suivant dans l'ordre 200g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel +75 g...

Flan pâtissier classique  - L atelier de nanou

Flan pâtissier classique - L atelier de nanou

Parfois le classique ça a du bon !!! qui n'aime pas le flan ??? recette : 1) préparez une pâte sucrée à l'amandes , mélangez 200 g de farine + 100g de beurre +2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes + 1 œuf 2) mettre la pâte 30 min...

Tartelettes aux fruits secs caramel au beurre salé  - L atelier de nanou

Tartelettes aux fruits secs caramel au beurre salé - L atelier de nanou

Là c'est de la gourmandise !!! mais pas bon pour le régime ... recette pour une dizaine de tartelettes : 1) préparez une pâte sucrée à l'amandes , mélangez 200 g de farine + 100g de beurre +2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes...

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