les gourmandises de Nanou684 recettes
"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"
🌾 Galette du Poitou aux éclats de noisette 🐿
Croquantes et moelleuses à la fois 😉 Recette pour 20 à 30 galettes au bon beurre aop du Poitou Charentes (#beurredechire) : 1) crèmez 200g de beurre + 120g de sucre + 10g de poudre de noisette 2 ) ajoutez 3 jaunes d œufs + vanille en poudre + 1 c à c.
Îles flottantes caramel au beurre salé
Hummm , un dessert si doux et tellement gourmand Recette 4 personnes : 1) crème anglaise : faire bouillir 600 ml de lait avec de la vanille , dans un saladier mélangez jusqu'à ce que cela blanchisse 4 jaunes avec 80 g de sucre , verser le lait chaud.
☃️ Pains feuilletés aux raisins où pépites de chocolat
Une viennoiserie qui ne se démode pas , et c'est pas une surprise tellement c'est bon !! recette : 1) faire la détrempe avec 500 g de farine +75 g de sucre + 11 g de sel mélanger 2) ajoutez 115g de lait + 115g d'eau + 75 g de beurre mou + 20 g de levure.
Gaufre liégeoise
La p'tite douceur pour les goûters du week end ! Recette : 1) mettre dans votre cuve du robot avec le crochet 500 g de farine + 35 g de cassonade + vanille + 10 g de sel + 22 g de levure boulangère , mélangez 2) ajoutez 2 œufs 3) ajoutez 250 ml de lait.
Gaufre liégeoise aux pépites de chocolat
Nature elles sont top !!! mais avec des pépites de choc c'est de la big gourmandise Recette pour 20 gaufres : 1) mettre dans votre robot avec le crochet 375 g de farine + 20 g de levure de boulangère +10 g de sel + 20 g de sucre en poudre + 13 cl de.
Gâteau caramélisé à l'ananas
Une petite bombe !!!! ce gâteau croquant , hyper moelleux Recette : 1) dans une casserole, faire un caramel à sec avec 100g de sucre 2) mettre celui dans le fond d un moule 20cm 3) installez vos rondelles d'ananas harmonieusement sur le caramel.
Couronne briochée à la mascarpone, aux pépites de chocolat
Hummmmmmm, le moelleux si réconfortant après une bonne journée de travaille Recette pour 3 brioches de 6 personnes : 1) préparez avec l'aide de votre robot et son crochet 500 g de farine type 45 + 20 g de levure de +10g de sel + 70 g de sucre , faire.
Madeleines xxl coque chocolat
Voici la base de ma recette des madeleines ( elle est celle que j'utilise puis je l'arrange à ma façon ) recette pour 13 à 14 madeleines xxl (10cm) 1) mélangez dans l'ordre 3 oeufs + 100 g de sucre + vanille + sel + 8 g de levure + 1 c à s de miel +.
Frangipane hollandaise
Pour les amateurs de la frangipane croustillante !!! c'est une pépite de gourmandise recette pour un cercle de 22 cm : 1) faire votre pâte feuilletée (voir la recette galette frangipane sur le blog) ou achetez votre pâte dans le commerce (plus rapide).
👑 Couronne feuilletée au chocolat 🍫
Le croustillant, le véritable goût des ingrédients 🤗 cette couronne 👑 est divine Pour 2 à 3 brioches dans un moule à savarin.
Crinkles de Noël au chocolat
Une petite douceur à offrir à ses proches !!! pour toutes occasions R ecette : 1) faire fondre 200g de chocolat avec 50 g de beurre au micro-ondes.
Nougats à la fève tonka ☃️
🎄☃️ Bientôt Noël et le plaisir d offrir des gourmandises Recette ( inspiration des chefs Damien et Philippe de @750g) 1) torrefiez 250 g de fruits secs de votre choix, amandes, noisettes, pistaches, noix de pecan etc.
🍊 Magdalena à l écorce d orange 🍊
Une p'tite douceur aux saveurs de Noël 🤶 Recette pour 18 magdalenas : 1) faire ramollir 140g de beurre 2) ajoutez 180g de sucre en poudre + 4 jaunes d oeufs + vanille en poudre + 2 c à s d amaretto ( on peut y mettre de l eau de vie où du rhum) +l 'écorce.
🌰 Tarte pecan pie 🌰
😋 Une bonne tarte d automne Recette pour un cercle de 20 cm : 1) préparez une pâte sucrée à la noisette, vous sablez 200 g de farine + 100 g de beurre +2 g de sel +75 g de sucre glace +30 g de poudre de noisette , vous liez le tout avec 1 oeuf, formez.
☃️ Finger feuilleté au chocolat ☃️
La douceur top 😋 du week-end Recette ➡️ 1) utilisez la recette du croissant sur le blog ( l' explication du tourage y est en image) 2) lorsque votre pâton est en rectangle 25/60 environ plus ou moins 😉 détaillez des bandes de 1,5 / 12 cm 3) beurrez des.
Charlotte poire 🍐 chocolat 🍫 croustillante
Le bon dessert qui ravira les gourmands de chocolat 🍫 Recette : 1) préparez un biscuit cuillère , monter 90 g de blancs en neige avec 75 g de sucre , y ajouter 60 g de jaunes et incorporer à la spatule 75 g de farine 2) dressez une cartouchière de 60.