Les Délices de Mimm1 172 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Poulet au cidre et aux champignons (au Cookeo ou sans)
Voici une recette gourmande de poulet dans une sauce crémeuse au cidre, lardons et champignons.
Tajine de poulet aux légumes
Comme le soleil nous accompagne, voici un plat de vacances, un tajine de poulet aux légumes.
Les vrais spaghetti carbonara du chef Simone Zanoni
Voici la recette des vraies spaghetti carbonara, celle du chef Simone Zanoni.
Pavés de saumon à la toscane
Voici une délicieuse recette remplie du soleil qui nous fait défaut et nous manque tellement.
Pastilla de poulet aux fruits secs
Je vous propose aujourd’hui cette pastilla de poulet aux fruits secs, une recette de Cyril Lignac dans son émission Tous en Cuisine.
Gratin de blé à la viande et aux épinards
Pour changer un peu des pâtes et du riz, je vous propose aujourd’hui un gratin de blé à la viande et aux épinards.
Cuisses de canard laquées à l’asiatique (Cookeo ou pas)
Aujourd’hui c’est le nouvel an chinois, l’année du tigre d’eau succède à l’année du buffle.
Linguine aux chicons (endives)
Ma recette de chicons à la Liégeoise (recette ici) a eu beaucoup de succès, alors pour tous ceux qui aiment les chicons, voici une recette.
Sauce aux airelles à l'orange
Voici une petite sauce aux airelles et à l’orange qui accompagnera parfaitement une volaille : magret de canard, dinde, des cailles ….
Linguine aux scampis et aux poireaux
Entre les fêtes on a envie d’un plat plus léger, je vous propose cette recette de linguine à la fondue de poireaux et aux scampis.
Sauce aux truffes
Voici une sauce qui accompagnera vos volailles festives mais que vous pouvez également utiliser pour des pâtes.
Sauce au Sauternes pour poissons et volailles de fête
Voici une petite sauce douce et fruitée qui accompagnera très bien vos volailles, poissons, noix de Saint-Jacques, … pour les fêtes.
Poulet impérial Kung Pao
Aujourd’hui je vous propose un plat asiatique, le poulet impérial Kung Pao mais ne vous inquiétez pas, il n’y a pas d’ingrédients très.
Gambas sur fondue de poireaux au Sauternes
Je déclare officiellement ouverte la saison des recettes de Noël 2021 sur mon blog !!Et voici la première de cette série : une.
Couscous rapide aux crevettes
Pour changer un peu, je vous propose un couscous aux crevettes, rapide à réaliser et avec des légumes de saison.
Farfalle à la forestière
Voici un petit plat de pâtes bien gourmand, avec des lardons et des champignons.
Potée d’automne au jambonneau
C’est l’automne, malgré les températures encore douces, et on commence à penser aux potées bien réconfortantes.
Gratins de pommes de terre au parmesan
Aujourd’hui, je vous propose des petits gratins de pomme de terre individuels au parmesan à servir en accompagnement d’une viande.