Les Délices de Mimm1 160 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Darnes de saumon et sauce vierge aux herbes du jardin
Voici une façon fraîche et légère d’accompagner des darnes de saumon : une sauce vierge avec de la tomate et des herbes du jardin.
Poulet aux tomates séchées et au parmesan (au Cookeo ou pas)
Mais il est où l’été ? On dirait un temps d’automne, on en revient donc aux petits plats qui réchauffent.
Poulet tikka masala
Voici une recette de poulet aux saveurs indiennes et pourtant cette recette aurait été inventée au Royaume-Uni.
Sauce pour pâtes aux lardons et tomates fraîches
Voici une recette toute simple de sauce pour pâtes avec des lardons et des tomates fraîches.
Poulet à la moutarde
C’est une recette que je fais souvent avec du lapin mais cette fois, j’ai choisi le poulet.
Salade de pommes de terre au hareng fumé : une recette oubliée
Cela fait des années que je n’avais plus mangé de hareng fumé jusqu’à ce que je remarque ce malheureux hareng au rayon poissonnerie qui m’a.
Moqueca de peixe, un ragoût de poisson à la brésilienne
Aujourd’hui je vous invite au Brésil avec cette recette de moqueca de peixe, un ragoût à base de poisson, de poivrons, de tomates et de lait.
Chou-fleur et pommes de terre à la béchamel
C’était une recette de ma grand-mère, une recette que j’adorais quand j’étais enfant : des pommes de terre et du chou-fleur avec une.
Tajine de poulet aux olives et aux amandes
Vous êtes beaucoup à avoir envie d’évasion en cette période, mais il faudra encore attendre un peu.
Filet de saumon laqué au sirop d’érable
Voici une recette toute simple pour servir le saumon de façon différente et originale, des filets de saumon cuits au four et laqués au sirop.
Tortellini aux champignons, jambon et petits pois
Voici un plat de pâtes vite prêt, des tortellini farcis à la ricotta et aux épinards cuisinés avec des champignons, du jambon et des petits.
Osso bucco aux aubergines (au Cookeo ou pas)
L’osso bucco est un plat de la cuisine italienne qu’on aime bien, cette fois je l’ai cuisiné avec des aubergines et servi avec des pâtes.
Fricassée de poulet aux champignons
Voici un petit plat de poulet vite fait, bien fait avec des champignons, des lardons et une bonne sauce crèmeuse.
Muffins aux myrtilles et tonka
Voici une recette très simple de muffins bien dodus, bien moelleux, aux myrtilles et parfumés à la fève tonka.
Tajine de légumes d’hiver aux boulettes caramélisées
En attendant les tajines avec les légumes d’été, je vous propose ce tajine aves de poireaux, des carottes, des navets, des légumes de.
Pâtes à la saucisse italienne et à la mozzarella
Un plat de pâtes simple et gourmand qui plaît toujours aux petits comme aux grands : des pâtes à la sauce tomate, de la saucisse italienne.