Les Délices de Mimm1 172 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Dos de cabillaud, sauce moutarde
Voici une recette toute simple pour cuisiner un dos de cabillaud avec une petite sauce à la moutarde.
Tajine de poulet aux légumes d’été (au Cookeo ou pas)
On profite des derniers légumes d’été pour préparer ce savoureux tajine.
Coup de cœur : Pasta, pasta, pasta de Simone Zanoni
Il y a longtemps que je n’ai plus rien écrit dans cette rubrique « Coup de cœur ».
Rôti de porc à la moutarde et à l’estragon
Je vous propose aujourd’hui ma recette de rôti de porc à la moutarde et à l’estragon.
Cassolette de scampis, sauce crémeuse aux tomates fraîches
C’est la pleine saison des tomates, on en profite donc pour réaliser la sauce de ces scampis ou gambas selon l’appellation que vous leur.
Burrata, melon et confiture de citron
Comme il fait chaud, très chaud même pour certains, voici une recette pleine de fraicheur qui ne demandera que peu de temps pour la préparer.
Poulet à la Saint-Feuillien
Comme c’est aujourd’hui la journée internationale de la frite belge, je vous propose cette recette de poulet à la saint-Feuillien, la.
Osso bucco in bianco (au Cookéo ou pas)
Après un voyage en Grèce, en Belgique, aujourd’hui je vous emmène en Italie avec cette recette de osso bucco in bianco.
Salade de riz aux crevettes et à l’avocat
Avec cette chaleur, on préfère les plats froids, voici une salade-repas composée de riz, crevettes, avocat, … Elle est simple et rapide à.
Cuisse de canard confit aux légumes du soleil
Souvent le canard confit, je le cuisine en sucré-salé, avec des pommes, des cerises, … Cette fois je l’ai décliné avec les légumes de saison.
Filet d’agneau et sa sauce vierge
La sauce vierge accompagne souvent mes plats pendant les beaux jours.
Filet de bar et asperges vertes à la meunière
Comme c’est le jour du poisson, je vous propose cette recette toute simple de filet de bar cuit à l’unilatéral à la meunière accompagné.
Curry d’aubergines et pois chiches
Je ne suis pas très absente ces derniers jours, nous profitons du beau temps pour faire des petits travaux à l’extérieur et pour profiter un.
Stoemp poireau-carotte et boulettes de viande en sauce
Avant le retour du soleil et des températures plus printanières, je vous propose ce plat réconfortant de stoemp aux poireaux et aux carottes.
Le lapin de Pâques ou bunny cake
Dimanche prochain ce sera Pâques, l’occasion, peut-être, de préparer ce lapin de Pâques pour le dessert.
Cassoulet au confit de canard : la version express
J’avais noté un tas de salades originales et de recettes printanières dans ma liste de RAF (recettes à faire) mais la météo en a décidé.
Tortellini aux petits pois et lardons
C’est le petit plat de pâtes du vendredi soir, un plat express mais tellement bon.