Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 547 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 64


Petite salade d’automne

Petite salade d’automne

Même si les feuilles mortes ne se ramassent pas encore à la pelle et si les journées sont encore ensoleillées, l’automne est bien en train.

Le gâteau breton

Le gâteau breton

C’est l’heure du goûter.

Plie à la meunière

Plie à la meunière

Lorsque je vois des plies sur l’étal du poissonnier, je revois les vacances que je passais à Ostende lorsque j’étais enfant.

Cakemart : une caverne d'Ali Baba pour fans de pâtisserie

Cakemart : une caverne d'Ali Baba pour fans de pâtisserie

Si vous êtes comme moi fan de cuisine et fan d’ustensiles pour pâtisserie, je vous invite dans une caverne d’Ali Baba : Cakemart.

Ciambella romagnola

Ciambella romagnola

Pour étrenner mon magnifique moule en couronne de chez Cakemart dont je vous parlais ici, j’ai choisi ce gâteau italien : une ciambella.

Cupcakes au caramel au beurre salé

Cupcakes au caramel au beurre salé

Voici des petits cupcakes que j’avais faits pour un buffet de desserts pour l’anniversaire de Sev.

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

Aujourd’hui premier jour de l’automne, je vous propose une recette bien de saison.

Gâteau fondant au chocolat de Donna Hay

Gâteau fondant au chocolat de Donna Hay

Voici encore une recette tirée du livre Les nouveaux classiques de Donnay Hay dont je vous ai déjà parlé et reparlé (clic).

Tortellini aux lardons et aux champignons

Tortellini aux lardons et aux champignons

Voici un savoureux petit plat de pâtes, c’est rapide à préparer, le temps de faire chauffer l’eau, on prépare la sauce, les pâtes fraîches.

Flognarde aux poires

Flognarde aux poires

La flognarde est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis que l’on réalise surtout à base de pommes ou de poires.

Dés de poulet et légumes sautés à la thaï

Dés de poulet et légumes sautés à la thaï

Pour changer, voici une petite recette à tendance asiatique pleine de saveur.

Gâteau La reine des neiges (Frozen cake)

Gâteau La reine des neiges (Frozen cake)

Cette année, Valina m'a demandé un gâteau Reine des Neiges.

Aiguillettes de canard mi-figue, mi-raisin

Aiguillettes de canard mi-figue, mi-raisin

Voici un petit plat que j’ai préparé en 15 minutes chrono avec des fruits de saison : du raisin, des figues, le tout enrobé de miel et de.

Cake marbré crousti-moelleux

Cake marbré crousti-moelleux

C’est vendredi, tout est permis, alors je vous propose ce délicieux cake marbré recouvert d’une ganache au chocolat et de céréales.

Dos d’églefin en crumble de chorizo

Dos d’églefin en crumble de chorizo

Voici un petit plat très savoureux.

Brownies aux noix

Brownies aux noix

L’automne s’installe doucement, il est souvent recommandé de faire une cure de magnésium à cette période.

Cupcakes à la fraise bonbon pour Octobre Rose

Cupcakes à la fraise bonbon pour Octobre Rose

Comme chaque année, le mois d’octobre est dédié à la sensibilisation pour le dépistage et la lutte contre le cancer du sein.

Quiche à la pancetta, oignons et Comté

Quiche à la pancetta, oignons et Comté

Je vous propose une petite quiche pour le repas de ce dimanche soir : oignons, pancetta et Comté ça vous dit ? S’il en reste, ce sera.

Poires pochées au vin rouge et aux épices

Poires pochées au vin rouge et aux épices

Certains diront que c’est une recette surannée, mais pourtant cela plait toujours.

Pommes de terre en robe de polenta

Pommes de terre en robe de polenta

Il y a longtemps que je ne vous ai plus donné une recette de mon livre Les nouveaux classiques de Donna Hay :-) .

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