Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 581 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 62


Ma table de Pâques : table poétique autour du lilas

Ma table de Pâques : table poétique autour du lilas

Je passe en vitesse vous souhaiter une bonne fête de Pâques (ouf il n'est pas trop tard).

Asperges vertes et langoustines en sauce safranée

Asperges vertes et langoustines en sauce safranée

Voici une des recettes dont vous avez pu voir hier la photo sur ma page Facebook.

Petits cannelés crabe, ciboulette et œufs de truite

Petits cannelés crabe, ciboulette et œufs de truite

Voici une petite mise en bouche que j’avais préparée pour Pâques.

Spaghetti aglio e olio (Spaghetti à l’ail et à l’huile)

Spaghetti aglio e olio (Spaghetti à l’ail et à l’huile)

Voici une recette que je ne savais pas si je devais la poster, c’est tellement simple mais aussi tellement bon.

Petits flans de légumes

Petits flans de légumes

Voici une recette de petits flans que j’avais préparés à Pâques pour accompagner l’agneau, j'avais également servi un gratin dauphinois et.

Crêpes au caramel au beurre salé

Crêpes au caramel au beurre salé

Les crêpes sont toujours les bienvenues que ce soit au petit-déjeuner, en dessert, ou au goûter.

Oeufs de caille cocotte au saumon fumé

Oeufs de caille cocotte au saumon fumé

Je lance un petit concours sur ma page Facebook.

Filet de sandre en croûte de chorizo à la crème d’ail

Filet de sandre en croûte de chorizo à la crème d’ail

J’avais décidé de faire un filet de sandre en croûte de chorizo mais il me fallait une petite sauce.

Petites verrines grecques

Petites verrines grecques

C’est le 1er mai, c’est férié, Il fait beau, on improvise un apéro sur la terrasse mais pas envie de se prendre la tête avec une recette.

Un jardin de fraises

Un jardin de fraises

Voici un joli dessert pour sublimer la fraise Label Rouge.

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Encore un classique de la cuisine italienne que je vous propose aujourd’hui : des saltimbocca alla romana : de petites escalopes de veau au.

Velouté d’asperges vertes ultrasimple

Velouté d’asperges vertes ultrasimple

Le temps a rafraîchi brutalement, alors je vous propose une petite soupe pour vous réchauffer, mais une soupe de saison : un velouté.

Sot l’y laisse de dinde au sirop de Liège

Sot l’y laisse de dinde au sirop de Liège

J’ai déjà plusieurs recettes de sot l’y laisse sur mon blog, vous pouvez les trouver ici mais cette fois j’avais envie de les cuisiner.

Pastéis de nata (petits flans portugais)

Pastéis de nata (petits flans portugais)

C'est le week-end et il fait moche, alors je vous propose une petite gourandise pour vous remonter le moral, de plus une gourmandise qui.

Cake très moelleux aux pommes

Cake très moelleux aux pommes

Aujourd’hui c’est la fête des mamans chez nous en Belgique ainsi que dans de nombreux autres pays (sauf en France).

Carré d’agneau en croûte d’herbes

Carré d’agneau en croûte d’herbes

Non je ne vous ai pas abandonnés mais cette semaine, je n’ai pas eu beaucoup de temps pour poster une recette.

Cake à la farine de maïs

Cake à la farine de maïs

Et voici un petit cake tout simple, sans gluten, réalisé avec de la farine de maïs.

Tarte aux fraises, violettes et mascarpone (sans cuisson)

Tarte aux fraises, violettes et mascarpone (sans cuisson)

Voici une tarte très facile et rès rapide à réaliser, elle peut même être réalisée par les enfants pour la fête des mamans.

Affogato al caffè

Affogato al caffè

Connaissez-vous l'affogato ? C’est une spécialité italienne qui marie la force et la chaleur du café espresso à la douceur de la crème.

Sauce hollandaise facile, rapide et inratable

Sauce hollandaise facile, rapide et inratable

La sauce hollandaise est une sauce assez technique qui demande une certaine dextérité.

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