Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 607 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 69


Nuggets de poulet maison

Nuggets de poulet maison

Les nuggets de poulet sont très appréciés des enfants.

La lieutenante : voyage aux Baux de Provence

La lieutenante : voyage aux Baux de Provence

Aujourd’hui, je vous emmène en voyage, dans une  région magnifique : Les Baux de Provence.

Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de topinambour et tapenade au basilic

Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de topinambour et tapenade au basilic

Bientôt les fêtes, je commence donc déjà à vous préparer des petites recettes faciles pour vos réveillons.

Mousse au chocolat chaude, glace vanille et nougatine aux pignons de pin

Mousse au chocolat chaude, glace vanille et nougatine aux pignons de pin

Voici un petit dessert original, la mousse au chocolat tout le monde connait mais chaude, c’est moins courant.

Canette à l’orange, zestes confits à la grenadine

Canette à l’orange, zestes confits à la grenadine

Voici une recette de volaille festive : une canette bien dorée au four avec une sauce à l’orange et des zestes confits à la grenadine.

Tiramisu aux spéculoos en boule de Noël

Tiramisu aux spéculoos en boule de Noël

A la recherche d'un dessert pour Noël ? Je remonte cette délicieuse recette.

Fromage-maison

Fromage-maison

Réaliser votre propre camembert, ou vos petits affinés, ou une tommette maison, mais oui c’est possible.

Sablés au caramel beurre salé

Sablés au caramel beurre salé

C’est une recette que j’avais repérée  dans le Meilleur Pâtissier de l’année dernière, notée dans ma to-do list mais que je n’avais pas.

Des livres sous le sapin : à offrir ou à s'offrir

Des livres sous le sapin : à offrir ou à s'offrir

Besoin d'idées pour des cadeaux de Noël.

Champagne !!!

Champagne !!!

On ne conçoit pas les fêtes sans ces petites bulles.

Un menu de Noël ou de Saint-Nicolas ?

Un menu de Noël ou de Saint-Nicolas ?

Chez nous les festivités de fin d’année commencent toujours avec la Saint-Nicolas.

Lotte à l’armoricaine

Lotte à l’armoricaine

Voici la recette de l’entrée chaude de notre menu de Saint-Nicolas (clic) que vous pourrez aussi servir lors des fêtes prochaines.

Sablé breton, crémeux au praliné et chantilly au caramel beurre salé, façon Fantastik.

Sablé breton, crémeux au praliné et chantilly au caramel beurre salé, façon Fantastik.

Voici donc le dessert que j’avais servi lors de mon menu de Saint-Nicolas.

La Maison Petricorena

La Maison Petricorena

Aujourd’hui, je vous emmène à nouveau dans le très beau pays basque.

Kit à cookies pour cadeau gourmand

Kit à cookies pour cadeau gourmand

C’est la période des cadeaux gourmands, il reste encore quelques jours pour les préparer.

Rôti de veau aux girolles

Rôti de veau aux girolles

Pas envie d’une volaille pour le réveillon ou le repas de Noël ? Pourquoi pas alors un rôti de veau avec une délicieuse sauce aux girolles ?.

Tutoriel pour faire des petits sapins en pâte à sucre ou en pâte d'amandes

Tutoriel pour faire des petits sapins en pâte à sucre ou en pâte d'amandes

Quelqu'un m'a demandé comment j'avais fait les petits sapins de mon gâteau La Reine des Neiges.

Amaretti

Amaretti

Encore une idée de cadeau gourmand.

Pain d’épices moelleux

Pain d’épices moelleux

Je suppose que vous êtes tous et toutes dans vos préparatifs pour Noël.

Chocolats à l’Amaretto

Chocolats à l’Amaretto

Je suis sûre qu’il vous reste encore un peu de temps pour préparer ces petits chocolats pour Noël.

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