La cuisine de Messidor3 754 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Poulet braisé à l’italienne +
Je ne saurais dire pourquoi ce poulet si simple est aussi savoureux, c’est je pense parce qu’une relation intime et mystérieuse s’établit.
Gâteau à la carotte et à l’ananas (bis)
Je poursuis mes visites de décembre 2013 et découvre des recettes que je n’ai pas refaites depuis.
Fondue aux fruits de mer (bis)
Pas de nouvelle recette ce matin, je vous avais prévenus, elles se feront plus rares en cette fin d’année.
Pain aux courgettes et au cheddar (bis)
Sur les réseaux sociaux, on crée des liens, on se fait des amis, mais on en perd aussi.
Pâté du lendemain (bis)
Ce matin encore, une recette déjà consignée qui saura vous inspirer si vous avez un reste de volaille à passer et un surplus de farce ou.
Pétoncles et crevettes poêlés (bis)
Une autre recette consignée en décembre 2013 qui fait la part belle aux crevettes et aux pétoncles.
Filet de veau, sauce aux cèpes (bis)
Poursuivant mon retour vers les meilleurs plats de décembre 2013, voici une autre bonne recette, celle-ci pour festoyer à deux.
Pouding Yorkshire de Jamie Oliver (bis)
Je prends beaucoup de plaisir à ces retours sur des recettes déjà consignées, il y a plusieurs trouvailles que je n’ai pas encore pris le.
Pétoncles chermoula (bis)
Ainsi se termine ma rétrospective des recettes consignées en 2013, année de naissance de ce blogue.
Tarte Tatin aux saucisses italiennes (bis)
J'avais déjà préparé une première version de cette tarte, inspirée d'une recette de Louis-François Marcotte, en utilisant des saucisses.
Tartinade minute aux restes de volaille +
Voici une autre des mille et une manières de recycler un reste de poulet ou de dinde, celle-ci se fait rapidement et se révèle hyper déli.
Casserole de fruits de mer sur pâtes +
Nous avions une invitée hier et un premier jour de l’année à fêter.
Soupe repas won ton au poulet +
Voici la mille et unième manière de recycler une tasse de poulet cuit.
Strata de janvier, notre préférée +
Mets vide-frigo par excellence, ce plat est idéal pour recycler des restes aux lendemains des Fêtes, au moment où les fromages et le pain.
Poulet à la bière et aux champignons
Une intéressante recette pour un petit poulet, mais à laquelle il manquait un petit quart de plus.
Morue au four, olives noires à l'orange +
Une savoureuse recette de Josée di Stasio à laquelle j’ai apporté des changements que la dame n’aurait pas désapprouvés.
Poêlée de poulet, quenelles au fromage +
Avec les restes de mon poulet à la bière, j’étais curieuse de goûter aux quenelles trouvées dans le livre Végérama.
Courgettes farcies gratinées +
Une heureuse surprise que cette improvisation faite avec très peu d’ingrédients: un reste de riz, un petit morceau de tofu et du fro.
Pavés de saumon laqués à l’érable +
Une manière différente de préparer le saumon, c’est de le laquer avant de le cuire au four.