La Cuisine de Jackie894 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Confiture de mirabelles aux pralines roses
La confiture de mirabelles aux pralines roses : une recette qui m'a vraiment interpellée sur le blog d'Isabelle.
Panna cotta à la gelée de fleurs d’hibiscus
Une gelée originale au petit goût subtil qui se marie très bien à ces panna cotta à la vanille.
Tarte fine briochée aux abricots
En ce moment c'est la saison des abricots et c'est un petit fruit qui reste très abordable sur les étalsdes marchés et des fruiteries.
Wharol revisité en Push Cakes
Le Wharol est le nom que j’ai donné à un délicieux entremet salé style bavarois aux poivrons avec une génoise au basilic.
Mignon de porc, crème de roquefort, poires farcies au roquefort et pignons
Un mignon de porc absolument savoureux et sublimé par cette crème au roquefort.
Baba au rhum aux fruits frais du Festin de Babeth
Un Baba au rhum au fruits frais, le dessert du Festin de Babeth.
Magret de canard sauce à l'orange sanguine, écrasée de céleri
Canard et orange un mariage toujours réussi.
Mignon de porc au miel et figues fraîches rôties
Une recette de mon amie Mathilde du site 4 saisons en cuisine, un site où j’aime beaucoup me promener.
Mousse façon Fontainebleau, compotée de canneberges
Cette mousse Fontainebleau est tout à fait délicieuse.
Magdalenas ou petites madeleines espagnoles
Magdalenas un nom aussi joli en espagnol pour désigner les madeleines.
Oeufs brouillés pour un petit brunch entre amis
Les oeufs brouillés pour le brunch : indispensables ! Le brunch est très couru en Amérique du Nord essentiellement le dimanche, mais en France également.
Muffins aux fraises
C’est la pleine saison des fraises qui va ravir nos papilles durant tout l’été et j’ai voulu les intégrer dans des muffins que nous avons vraiment appréciés surtout mon gourmand de mari.
Roulé des Indes
Le roulé des Indes : une recette extraite du livre de recettes de Guy Demarle "Flexipat Roulés ou entremets".
Bavarois de Munster et crème de carotte au cumin
Bavarois de Munster : une entrée originale que j'ai découverte sur le site le sot l'y laisse de Christophe.
Quenelles à la fondue de tomate et gâteau de foi
J’ai trouvé cette recette de quenelles sur un petit fascicule de la collection «Tout savoir», étant de la région Rhône Alpes, les quenelles j’en mange depuis ma plus tendre enfance et elles étaient même faites maison.