La Cuisine de Jackie894 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Muffins Brocolis et Surimi
Une recette qui m’a vraiment séduite chez Sandy du blog Cuisine et Cigares, il faut dire qu’elle a toujours des recettes inspirées qui sortent de l’ordinaire.
Gache vendéenne et petit cadeau
Mes origines maternelles me ramènent en Vendée et la fameuse brioche vendéenne j’ai souvent eu l’occasion d’en manger lors de vacances passées en Vendée lorsque j’étais adolescente.
Mini Cocotte du pêcheur sur fondue de fenouil
J’ai été invitée récemment à une soirée qui se déroulait au restaurant d’application de l’École Hôtelière « Les portes de Chartreuse » à Voreppe, non loin de chez moi.
Cheese cake au coulis de canneberges et sirop d'érable
Culino Versions est de retour pour la plus grande joie de bon nombre d’entre nous.
Le gâteau de l'écureuil
Un gâteau moelleux et fondant en bouche ou le goût de la noisette est très présent.
Cake moelleux aux poires
J’avais des poires qui commençaient être vraiment trop mûres dans le compotier.
Brioche chocolat orange
Une brioche que j’ai repérée sur le blog de mon amie Sandrine Dine avec Sandrine, elle est moelleuse, l’association chocolat orange un pur délice.
Crumble de potimaron
Vous avez pu remarquer que j’apprécie beaucoup le blog de Sindy, là encore j’ai craqué pour sa recette de crumble de potimarron.
Kougelhopf
Un magnifique cadeau pour Noël, offert par une amie qui se reconnaîtra, un moule à Kougelhopf absolument magnifique et bleu de surcroit, il fallait tomber juste.
Cake Savoyard
Après le biscuit de Savoie, pourquoi pas un cake savoyard! Une recette du chevalet Demarle « Les cakes de Stéphane Glacier » MOF pâtisserie 2000, qui m’a interpellée par le choix des différents ingrédients.
Biscuit de Savoie
Une envie de douceur et de moelleux avec cet incontournable de la pâtisserie française.
Pull Apart Bread Cinnamon Roll au sirop d'érable
Dans le cadre du défi boulange proposé par Paprikas, je n’ai pu résister à réaliser cette brioche.
Boules de Berlin au four
Inspirées du blog de Géraldine car je les ai cuites au four et ici , un pur délice.
Flan de ravioles au St-Marcellin, crème de safran
Une entrée qui a fait l’unanimité et qui me donne l’occasion vous parler de mon ami Emmanuel, de Fil d’Automne, safranier à Tullins dont j’ai utilisé les pistils de safran pour réaliser cette douce crème safrannée.
Amarettis
Je recevais pour la première fois une amie pour le thé et l'idée m'est venue de réaliser des biscuits absolument délicieux, des Amarettis Lire plus