La Cuisine de Jackie1 646 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Mojito
Un Mojito boisson traditionnelle cubaine, je dirais même cocktail national de Cuba, toujours pour souligner en ce 26 juillet la fête nationale de ce pays pour qui j’ai une grande affection.
Tarte au flan de poivron et chorizo
Une tarte au flan de poivron et au chorizo parfumée avec une délicieuse huile d'olive Goût à l'Ancienne des Huiles d’olives du Midi de la France pour
Tarte Tropézienne
J’ai réalisé cette tarte Tropézienne plusieurs fois et je dois dire que je suis assez contente de moi.
Brochettes de lotte au chorizo à la plancha
Des brochettes de lotte au chorizo pour accompagner un excellent champagne rosé offert par Champagne de Vignerons, un champagne Barnaut.
Pain brioché comme une pastèque
Un pain brioché comme une pastèque qui fait son petit effet à la découpe.
Panna cotta Bergamote et compotes de mirabelles
La panna cotta Bergamote et mirabelles un dessert rapide et délicieux.
Gâteau renversé comme une tarte aux mirabelles
Ce gâteau renversé comme une tarte aux mirabelles présente un visuel qui ressemble vraiment à une tarte renversée mais en fait c’est un gâteau, se lequel repose une délicieuse crème pâtissière agrémentée de mirabelles parfumées
Tiramisu au lemon curd et au limoncello
Une recette inspirée du blog de Joséphine que nous avons adorée.
Poulet à l'ananas à la cubaine
Un poulet sauté à l’ananas pour saluer aujourd’hui 26 juillet la fête nationale de Cuba et accompagner mon amie Sophie dans sa rondes des fêtes nationale du Monde, « Cuisiner pour la Paix » et je peux dire qu’en ce moment c’est crucial.
Poisson mijoté à la vietnamienne (Cá kho t)
Du poisson mijoté à la vietnamienne pour accompagner le volet 2 de mon voyage au Vietnam.
Nachos et Guacamole
Des nachos et un bon guacamole, le tout fait maison pour un petit voyage au Mexique.
Pâté chinois
Le pâté chinois une recette que je propose pour la fête nationale du Canada en ce 1er juillet.
Cookies aux pralines et aux noix
Des cookies aux pralines et aux noix bien moelleux à coeur pour accompagner un thé ou un café devant un bon feu de cheminée et ce serait parfait avec le temps que nous avons aujourd'hui.
Poutine savoyarde
Aujourd’hui c’est la St-Jean-Baptiste fête nationale du Québec, je me devais de la souligner avec la recette d’un plat typiquement québécois la Poutine.
Filets de truite, crumble de noix au Bleu de Sassenage et pois gourmands
J'ai choisi le panier "terroir" de Denise qui comportait: une Truite et Bleu du Vercors Sassenage, pois gourmands et noix.