La Cuisine de Jackie1 679 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Saumon aux mirabelles confites au sirop d’érable, frites de polenta.
Saumon aux mirabelles confites au sirop d’érable, frites de polenta une recette que j’ai tout d’abord repérée chez mon amie Nicole .
Muffins aux mirabelles
Des muffins aux mirabelles une idée gourmande pour profiter de ce délicieux fruit si parfumé.
Ratatouille
La ratatouille plat vedette et typique de la Provence que l’on peut savourer chaude ou froide.
Quesadillas poulet-fromage et Guacamole
Arriba, arriba, des quesadillas au poulet et du guacamole pour fêter les Mexicains aujourd’hui 16 septembre fête nationale du Mexique.
Bar en papillotte à la vanille, sauce coco coriandre
Un Bar en papillotte à la vanille, sauce coco coriandre pour un petite voyage exotique.
Coco de Paimpol aux Diots, ou quand la Savoie rencontre la Bretagne
Des Coco de Paimpol aux Diots une idée pour sublimer ce délicieux haricot blanc.
Crème glacée aux avocats
Une crème glacée aux avocats surprenant n’est-ce-pas et tout à fait gourmand.
Mille feuilles de sardines au guacamole
Un mille feuilles de sardines en guacamole pour sublimer ce produit de la Quiberonnaise, une boîte de sardines olives et casse pierre qui m’a été envoyé par Sylvie de l’Agence Concertation.
Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux au bleu de Vercors-Sassenage, polenta crémeuse
Un Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux au bleu de Sassenage, polenta crémeuse, ma participation au Concours Cuisinez Local dans le cadre de l'événement Food Isère Festival Food de Grenoble où dans un panier nous devons choisir au.
Poulet au gingembre vietnamien (Gà ram gng)
Un poulet au gingembre vietnamien pour illustrer le 3e épisode de mon voyage au Vietnam et pour souligner également la fête nationale du Vietnam aujourd’hui
Salade de pastèque à la feta parfumée à la coriandre
Une salade de pastèque à la feta parfumée à la coriandre, je peux vos assurer que le mélange de ces saveurs sucrées salées et pure merveille.
Tarte aux baies de sureau noir
Une tarte aux baies de sureau noir, je dois dire qu’il y a un petit moment que je voulais essayer.
Mojito
Un Mojito boisson traditionnelle cubaine, je dirais même cocktail national de Cuba, toujours pour souligner en ce 26 juillet la fête nationale de ce pays pour qui j’ai une grande affection.
Tarte au flan de poivron et chorizo
Une tarte au flan de poivron et au chorizo parfumée avec une délicieuse huile d'olive Goût à l'Ancienne des Huiles d’olives du Midi de la France pour
Tarte Tropézienne
J’ai réalisé cette tarte Tropézienne plusieurs fois et je dois dire que je suis assez contente de moi.
Brochettes de lotte au chorizo à la plancha
Des brochettes de lotte au chorizo pour accompagner un excellent champagne rosé offert par Champagne de Vignerons, un champagne Barnaut.
Pain brioché comme une pastèque
Un pain brioché comme une pastèque qui fait son petit effet à la découpe.