La Cuisine de Jackie

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Conseillère en loisirs culinaires

Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Jackie" - page 62


Tartelettes aux tomates cerises, philadelphia et origan

Tartelettes aux tomates cerises, philadelphia et origan

Une autre façon d'utiliser mes tomates cerises du jardin, dans cette délicieuse préparation en portion de tartelettes.

Tartelettes à l'ananas crème de coco

Tartelettes à l'ananas crème de coco

Il me restait quelques tranches d’ananas après voir fait mon gâteau renversé.

Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

Me revoici pour partager de nouveau nos recettes.

Petits sablés fourrés à la confiture Noël enchanté

Petits sablés fourrés à la confiture Noël enchanté

Des petits sablés fourrés à la confiture Noël enchanté de La Cour d’Orgères, une confiture de poires aromatisée à la cannelle avec des éclats de noix, une pure merveille en bouche lorsque l’on croque dans ces petits sablés.

Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles

Un groseiller dans le jardin, après avoir fait deux pots de confiture, il me restait quelques groseilles et discutant avec ma soeur celle-ci me souffle  l’idée d’une tarte aux groseilles.

Tarte aux clémentines de Corse

Tarte aux clémentines de Corse

C’est une recette que j’ai tout d’abord vu chez Mamina et depuis d’autres l’ont également réalisée comme mon amie Lilly.

Tarte flamande à l'orange

Tarte flamande à l'orange

Une tarte que j’ai eue beaucoup de plaisir à réaliser.

Tarte à l'andouille de Vire aux pommes et au camembert

Tarte à l'andouille de Vire aux pommes et au camembert

De l’Andouille de Vire, on en mange pas tous les jours.

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

J’ai cuisiné avec plaisir la petite reine de Lorraine.

Tarte à la crème de Tomme de Savoie et Granny Smith

Tarte à la crème de Tomme de Savoie et Granny Smith

Cette petite tarte associant la Granny Smith et sa petite acidité s'harmonisait fort bien avec la crème de Tome de Savoie relevée par la petite touche de moutarde à l'ancienne.

Tartelettes chocolat caramel au beurre salé et Chartreuse verte

Tartelettes chocolat caramel au beurre salé et Chartreuse verte

Voici la recette que j’ai présentée cette année au Salon du Blog culinaire en démo à 4 mains avec mon amie Denise.

Tarte soleil aux épinards, féta et pignon

Tarte soleil aux épinards, féta et pignon

Après le fameux soleil pour l’apéritif, un autre soleil gourmand.

Bakewell Tart ou tarte aux abricots

Bakewell Tart ou tarte aux abricots

Une recette sortie du dernier 750g absolument délicieuse.

Tarte biscuitée aux mirabelles

Tarte biscuitée aux mirabelles

Lorsque j’ai vu cette recette de tarte proposée aux myrtilles sur le blog de chocolataucurry, je n’avais pas de myrtilles, mais des mirabelles.

Tarte aux abricots façon mirliton

Tarte aux abricots façon mirliton

Une tarte aux abricots façon mirlitons pourquoi? À la base le mirliton est une pâtisserie originaire de Rouen faites à base de pâte feuilletée, crème d’amande, réalisés à base de pâte feuilletée et d’un mélange de sucre, de crème fleurette et de poudre.

Tarte rustique abricots amandes et bleuets

Tarte rustique abricots amandes et bleuets

J'adore réaliser des tartes rustiques, en version sucrée ou salée.

Tarte aux pommes comme un bouquet de roses

Tarte aux pommes comme un bouquet de roses

Une tarte aux pommes qui a fait le tour de la blogosphère gourmande grâce à l’esprit poétique de M.

Pigeons rôtis aux crosnes et aux trompettes

Pigeons rôtis aux crosnes et aux trompettes

Des pigeons rôtis aux crosnes et aux trompettes pour accompagner le champagne Dirvang, un extra brut.

Tarte briochée à la crème brûlée

Tarte briochée à la crème brûlée

Une tarte briochée qui m’a tapée dans l’oeil lorsque je l’ai vue sur le site de Mercotte.

Tarte aux poires, épinards et gorgonzola

Tarte aux poires, épinards et gorgonzola

Une tarte aux poires, épinards et gorgonzola, trois ingrédients et saveurs qui se marient très bien ensemble.

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