La cuisine d'ici et d'ISCA449 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Le côte d'Opale à la place du Paris-Deauville
Après le Paris-Brest , je voulais présenter le Paris-Deauville, entremets toujours en forme de roue.
Succès au praliné rectangulaire
C'est LE dessert traditionnel de la famille, un incontournable des fêtes et des anniversaires, le gâteau préféré de mon fils aîné, Edgar.
Gâteau renversé à la rhubarbe
Et voilà un nouveau tour en cuisine avec un gâteau renversé à la rhubarbe , tiré des flagrants délices de Léa car nous sommes dans la pl.
Biscuits croustillants aux cacahuètes
Avec des cacahuètes et du sucre, ces petits gâteaux sont tout bonnement irrésistibles.
Charlotte mousse aux fruits rouges
Pour le tour 418 en Cuisine , une charlotte piochée chez Teafolie .
Cake au chocolat & cerises amarena
Un petit cake au chocolat parfumé à la cerise, ce n'est pas mal pour le goûter.
Gâteau double chocolat pour la fête des pères
Un gâteau au chocolat très riche mais très fondant du coup, repéré chez Mercotte .
Zaleti, biscuits vénitiens à la semoule de maïs
La semoule de maïs et les jaunes d’œuf confèrent à ces gâteaux secs une superbe couleur jaune, dont ils tirent leur nom, zaleti signifiant .
Crème glacée façon tiramisu
En matière de glaces comme pour le parfum que je porte, je suis assez fidèle.
Une tarte au riz à la Condé à Chantilly
Après un nouveau tour au château de Chantilly, préparer un riz à la Condé s'impose.
Tarte aux mirabelles à la crème d'amande
C'est maintenant ou jamais pour cette tarte, la saison des mirabelles ne dure que deux mois : août et septembre.
Flan de courgettes au basilic
Dans les potagers, on croule actuellement sous les courgettes, c'est le moment de préparer ce flan bien de saison.
Cake au praliné
Ma sœurette m'a parlé de ce cake déniché sur le site professionnel "le meilleur du chef" pour renouveler le traditionnel marbré au chocolat.
Tarte briochée aux pralines
Repérée chez Cooking Julia, cette tarte briochée ultra moelleuse est absolument délicieuse.