La cuisine d'ici et d'ISCA455 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Tarte aux poires et aux speculos
Parue dans le magazine "SAVEURS", j'ai découvert cette tarte aux poires et à la pâte aux speculos chez la marraine de Constance.
Le cheesecake de l'infirmière
Pendant que ma fille était en salle de réveil suite à une intervention chirurgicale, je sympathisais avec une charmante infirmière.
Quatre-quarts aux oranges
Le quatre-quarts revient hiver comme été, précisément avec les fruits de saison.
Carrés au chocolat et à la noix de coco
Mixer et humidifier préalablement la noix de coco, elle n'asséchera pas le gâteau.
Tarte Bourdaloue au chocolat
Si les poires sont trop fermes, les cuire préalablement dans un sirop de sucre vanillé.
Les cookies sticks & cookies classiques
Un nouveau tour en cuisine et une petite recette efficace d' Alaro .
Tarte belge au sucre
Très proche de la galette au sucre des Ardennes , c'est l'une ou l'autre qui revient le plus souvent au goûter et au petit-déjeuner.
Tarte normande
Pour une nouvelle escapade culinaire consacrée aux fruits, j'ai pioché dans les douceurs de la vie la recette de la fameuse tarte aux .
Carrés aux pruneaux ou tartelettes aux figues
Les biscuits aux figues façon "Figolu" nécessitent un petit coup de main.
Langues de chat
On utilise les langues de chat pour cercler un gâteau nappé de mousse, pour chemiser des moules remplis de préparation crémeuse ou tout sim.
Flan des andalouses
Repéré sur "Oranges et épices" , ce flan est une crème caramel parfumée à l'orange.
Tartelettes à la banane à l'Île Maurice (2/4)
Un peu de pâte sablée et de la confiture de banane : on obtient une tartelette à tomber, spécialité de l'île qui s'accompagne merveilleusem.
Saint-Honoré
Pour la Saint-Honoré, je ne pouvais pas faire moins que proposer le célèbre gâteau éponyme.
Beignets de banane à l'Île Maurice (3/4)
Tous les matins au petit-déjeuner, je me régalais de ces beignets parfumés.
Biscuits de Reims
Ces biscuits sont très utiles dans la préparation de nombreux desserts : charlottes , trifles sans compter qu'on peut toujours les tremper.
