Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Pas mal de boulange cette fois-ci avec les viennoiseries du petit-déjeuner ainsi que la colombe pascale et le savarin au Rhum pour le desse.
Un agréable contraste entre l'acidité des pommes à cuire et le caramel pour ce flan sans farine particulièrement délicat.
Je remonte la recette de ma tarte à la semoule en y ajoutant quelques raisins secs comme suggéré par notre chère Jackie .
L'équivalent d'un snickers géant à réserver à ceux qui aiment le sucré.
Lorsque j'ai préparé ma brioche parisienne à la crème diplomate , j'avais cuit deux brioches en cocottes, il m'en restait donc une au congé.
C'est la tarte fétiche de la maison, celle que les trois ados préparent lorsqu'ils veulent apporter un dessert quelque part, c'est le gâtea.
Un plat qui s'apprécie le soir par exemple, avec une salade bien assaisonnée.
Les siciliens mangent autant de pâtes que de riz sous forme de risotti aux crustacés et au poisson mais également d' arancini , boulettes .
La saison des groseilles démarre, c'est l'occasion de profiter de ces baies acidulées, parfaites en pâtisserie.
Je remonte ce délicieux gâteau au chocolat publié il y a deux ans déjà, à l'occasion de la fête des pères.
Je raffole de tout ce qui est acidulé et en particulier des bonbons super chimiques à l'acide citrique, hummm ! Alors, ce dessert ultra aci.
Une tarte bien de saison, avec de jolies couleurs contrastées pour terminer le repas en beauté.
Nous avions tellement apprécié la compote à la rhubarbe et aux abricots , que j'en ai de nouveau préparé une grande quantité en ajoutant de.
Je ne me lasse pas de ces petites tartelettes acidulées glacées à la gelée de groseille, hummm .
Je suis tombée par hasard sur des airelles surgelées et j'en ai acheté même si nous sommes en plein dans la saison mais encore faut-il en t.
Flan, pain, terrine, je ne sais plus comment nommer ces entrées fraîcheur très pratiques au printemps ou en été.