Les recettes de cuisine de "La cuisine d'ici et d'ISCA" - page 18

Mes charmants voisins m'ont offert une courge butternut que j'aie tout simplement fait rôtir au four.

La période de l'Avent est propice à la préparation de toutes sortes de fruits à confire en prévision de Noël.

Un dessert acidulé et croustillant, légèrement épicé à la cannelle.

Une petite entrée que j'ai réalisée l'an dernier avec un reste de foie gras mais qui sera tout aussi résussie avec un peu de confit de foie.

Pour participer à la 120ème édition de la Bataille Food consacrée aux gâteaux & gourmandises sans cuisson, j'ai jeté mon dévolu sur ces pe.

Quelques idées pour Noël qui approche à grands pas.

Sans le savoir, j'utilise depuis toujours du sucre de Noël pour parfumer les salades d'orange en hiver.

Une irrépressible envie d'endives au jambon alors que je n'avais pas de jambon.

La saveur sucrée de la betterave adoucit celle plus costaud du hareng.

Avec les conserves de l'été, j'ai de quoi faire des desserts durant tout l'hiver.

Cette spécialité des Pouilles accompagnée d' orecchiette se prépare traditionnellement avec du cheval, ce dont raffole Cher & Tendre mais à.

Pour clore la saison des coings et venir à bout de mon sacré stock, j'ai préparé de la compote que j'ai ensuite stérilisée.

Mes adorables voisins et amis m'ont donné tellement de coings que j'ai eu recours à la stérilisation pour conserver cette précieuse récolte .

Il suffit de quelques fruits confits et d'une larme de Kirsch pour varier les plaisirs que les financiers ne manquent jamais d'apporter.

Avec une bonne sauce tomate maison en conserve, le plat est prêt en moins de 30 min.

Excepté les pommes de terre, cette assiette a été entièrement garnie avec les produits du jardin.

Avec les fruits véreux et abîmés tombés de l'arbre, bref les plus moches, on obtient une délicieuse compote aux multiples saveurs, après un.

Pour certains, la meringue doit être immaculée et moelleuse à l'intérieur tandis que d'autres ne l'estiment que parfumée à la vanille et don.

Pour changer de la vanille, j'ai poché les poires dans un sirop parfumé à la verveine et au romarin.

Les poireaux en asperge reviennent sans cesse sur la table dès la fin de l'été : ils remplacent la salade de tomate quotidienne des beaux jo.

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