Les recettes de cuisine de "La cuisine d'ici et d'ISCA" - page 127

Une orange givrée accompagnée d'un petit sablé au chocolat : c'est le goût de la pâtisserie retrouvée des années 70 .

Pour accompagner poisson, gibier, volaille .

Le chocolat et l'orange vont particulièrement bien ensemble.

Quand j'ai publié ma précédente recette de radis noir , mon aminaute Diana m'a suggéré d'ajouter éventuellement des carottes râpées.

Très facile à faire et sans cuisson s'il reste quelques meringues au fond du placard.

Je remonte cette soupe publiée en février 2013, au tout début de la création de mon blog.

C'est une variante de la salade de boudin noir aux pommes de terre sautées .

J'ai repris la recette du gâteau de tante Andrée , en modifiant une ou deux petites choses, notamment la crème au beurre mousseline .

Chaque année après le repas de Noël, je prépare des oeufs mimosa avec le reste de la mayonnaise des fruits de mer.

Entre la salade de radis noir, la blanquette de boudin blanc, la morue parmentière, un Pont-Neuf, ou des pains d'épices de Nuremberg avec l.

Je ne peux pas me passer des oeufs au lait, il faut que j'en fasse régulièrement, au bout d'un moment, ça me manque.

J'ai repéré une variante au poisson des Fleischschnaka sur le site "Je vais vous cuisiner" .

J'ai préparé mes écorces en mars dernier.

Avec une farce plus légère que la classique chair à saucisse , c'est plus digeste, surtout en période de fête.

J'ai repris la recette de mes pommes de terre Yvette en y ajoutant un oignon pour changer un peu.

Que faire avec un reste de pâte feuilletée ou brisée , vous savez le genre de boule minuscule de 20 g que l'on ne veut surtout pas jeter .

Nous sommes dans la pleine saison de ce légume phare de l'hiver.

Comme pour le filet mignon, la barde protège le dos de cabillaud qui reste bien juteux à la cuisson.

Tenir un blog depuis plusieurs années permet d'avoir quelques petites recettes en réserve.

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