
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.

Je publie à nouveau ma recette habituelle avec quelques infimes variantes : j'ai ajouté une petite branche de romarin et mis du thym citron.

Si toute l'année, j'aime avoir les mains dans le pétrin, c'est l'été, ma saison de prédilection.

J'ai découvert l'association des lingue piémontaises aux olives et du tzatziki sur insta.

J'ai réalisé ce dessert à partir de la recette du paqualito en ajoutant sur le dessus des pêches au naturel.

Un plat vite prêt avec un reste de riz, le plus long étant de décortiquer les crevettes.

Si on a le temps, on peut les préparer au gril avec un peu d'huile d'olive, c'est excellent mais il faut avoir le nez dessus et les retourne.

Je raffole de l'association des fruits avec le romarin, c'est un mariage plus qu'heureux dont j'abuse durant tout l'été.

J'ai eu du mal à obtenir cette petite bouteille de sirop, Cher & Tendre passant son temps à couper ma menthe avec le coupe-file.

Des courgettes en pâte filo comme un feuilleté ultra croustillant pour renouveler le fameux spanakopita .

Avec du lait frais entier, c'est plus riche mais aussi bien plus savoureux.

Une entrée pleine de fraîcheur, réhaussée d'une poignée de noix.

Je tiens tout d'abord à remercier chaleureusement les nombreuses participantes à ce nouveau défi consacré aux poivrons, piments ou paprika .

Avec la météo des derniers jours, ce plat réconfortant d'hiver a très bien fait l'affaire .

J'ai utilisé un beau filet de lingue mais tout poisson blanc convient, le tout étant d'en précuire la moitié pour qu'il y ait plus de textur.

Je publie à nouveau cette recette incontournable l'été pour accompagner les salades de fruits frais.

Une recette incontournable de la cuisine portugaise, pratique pour régaler les grandes tablées.

Un gratin de légumes de saison avec une présentation un peu différente pour renouveler le concept ! Ingrédients 4 courgettes 4 poivrons S.

Un petit plat de saison qui peut être présenté en entrée ou en plat principal accompagné de légumes ou de pâtes.