L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie395 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Soya "marengo"
Dans une poêle en fonte chaude nappée d'huile d'olive avec peut-être quelques piments séchés; des escalopes de soya (du commerce comme les G.
Riz d'inspiration mexicaine avec saucisse
Dans un poêlon avec un peu d'huile chaude; 2 poivrons en languettes 2 oignons émincés après 4-5 minutes; 2 gousses d'ail émincées 1-2-3 pime.
Soupe de patate douce, courgette et lentilles
Dans un grand chaudron; patates douces en dés (2 moyennes) courgettes en rondelles (2 moyennes) oignon grossièrement émincé (1 gros) 1 cm e.
Cannellonis de courgettes farcis au haché végétal
Il faut une (ou plus) courgette coupée en fines tranches à la mandoline.
Riz parfumé aux saveurs du moyen-orient, aux pois chiches et saucisses végétales
Dans un peu d'huile d'olive; 1 oignon (rouge) émincé 4 saucisses Gusta espanola 1-2 gousses d'ail émincées du cumin du curcuma 2 "pods" de.
Quiche aux courgettes
Je bricole toujours les appareils à quiche avec du tofu soyeux ou de la farine de pois chiches.
Croquettes de courgettes spiralisées
Je crois bien avoir cuisiné ceci le jour même où j'ai vu ça chez Mamapasta ! Quelques courgettes (3 petites ici) spiralisées 1 grosse gousse.
Tofu et salsa de fraises sur nouilles de riz
Les nouilles de riz son cuites avec des edamames Le tofu, coupé en cubes, est mariné dans; 3 cuillères à soupe de tamari 1 cuillère à sou.
Soupe à l'oignon aux boulettes, gratinée aux pommes de terre
Pour la soupe, il s'agit de ma "traditionnelle" soupe à l'oignon au miso .
Tartiflette
On fait cuire des pommes de terres en tranches de 1 cm à l'eau salée pendant 3-4 minutes.
Casserole de poivrons grillés et saucisses végétales avec brochette de pomme de terre
D'abord on prépare les brochettes de pommes de terre puisque c'est ce qui est le plus long à cuire.
Divines trempettes qui servent à tout!
Fort pratiques les trucs dans lesquels on trempe un pain, un légume, un craquelin, ou au contraire qu'on étale sur le dit pain-.
Quand l'été ne vient pas à nous.... il faut l'inventer!
Et pour appeler le soleil, quoi de mieux que des plats mexicains! Ce soir-là, ce fut "chili à bibi" et "quesadillas du moment".