Cuisine vegan familiale depuis 2013
C'est une idée que j'ai trouvée sur le net mais je ne me souviens plus où.
(Il était une fois un soir où on préparait des pâtes (aux lentilles et poivrons rouges) qu'on voulait accompagner d'une belle grosse salade.
Tout commence avec des pommes de terre cuites au four et coupées en 2.
Ok, "soupe" n'est peut-être pas la bonne appellation pour la chose en question.
Après avoir fait cuire à moitié 1 kg de pommes de terre nouvelles au four, à la vapeur ou à l'eau; le fun commence! Dans une poê.
Oui; je fais encore des soupes même si on est à la fin du mois de mai! Non; je n'en ai pas marre! Tant qu'on peut "supporter" le bricolage .
Une fois les grains de maïs bio éclatés (à la poêle ou au micro-ondes), on les parfume.
Le " renversant gateau renversé à l'ananas " me sert dans des tas de version.
La confection des pétoncles de tofu est devenue un exercice presque quotidien! Les éphémériens y sont addicts! Et je pense pouvoir affi.
J'aime ça d'même! ps; je reviens avec des "vrais" plats dans quelques jours.