L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 546 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 35


Soupe aux tomates et piments grillés sur le BBQ

Soupe aux tomates et piments grillés sur le BBQ

En préparant une de mes rééditions de purée de piment fort , j'ai multiplié le nombre de tomates et de piments à "brûler" sur le BBQ dan.

Trempette-tartinade au yogourt et piment fort, et Trempette-tartinade de courgettes sur le BBQ

Trempette-tartinade au yogourt et piment fort, et Trempette-tartinade de courgettes sur le BBQ

Pour la tartinade au yogourt et piment fort à gauche; Un piment "long hot" brûle sur le bbq puis passe au robot avec 1 gousse .

"Lasagnes" de courgettes et  tomates déconstruites, ... à la tartinade de noix de pin

"Lasagnes" de courgettes et tomates déconstruites, ... à la tartinade de noix de pin

Une tranche mince de courgette tartinade de noix de pin tranche mince de courgette Sauce Isabelle tranche mince de courg.

Quesadillas à l'ail confit

Quesadillas à l'ail confit

Y a des ces p'tites affaires ultra simples qui comblent tous les convives de la maisonnée.

Aubergines farcies au "sans-poulet"\béchamel

Aubergines farcies au "sans-poulet"\béchamel

On part avec des aubergines coupées en 2, cuites,  et évidées.

Purée d'aubergines épicée au BBQ et Socca

Purée d'aubergines épicée au BBQ et Socca

2 aubergines (piquées avec des graines de coriandre et des morceaux de gingembre) 2 tomates Roma 1 bulbe d'ail 1 piment long (fo.

Socca niçoise

Socca niçoise

Des crêpes de pois chiches.

Aïoli 2012 avec sandwiches d'aubergines panés

Aïoli 2012 avec sandwiches d'aubergines panés

Comment ça? On est (était) le 9 sept et je n'ai pas encore fait d' aïoli ? Ben ça march'ra pas comme ça! J'y remédie.

Pain de maïs épicé à la salsa

Pain de maïs épicé à la salsa

Le pain de maïs "de base" est ici .

Gnocchis de pois chiches

Gnocchis de pois chiches

On dirait des billes bricolées qui attendent d'être assemblées par un petit enfant pour en faire un collier! Ok j'ai rien dit.

Mayo de patate

Mayo de patate

Et hop; une autre mayo vegan testée et adoptée .

Grilled cheese au pesto de sauge et trempette aux herbes fanées

Grilled cheese au pesto de sauge et trempette aux herbes fanées

Récupération 102 ;-) J'avais des herbes qui hésitaient entre le congélo et la sustentation du lapin .

Raclette d'Halloween (ou tout simplement automnale)

Raclette d'Halloween (ou tout simplement automnale)

Dans le sens des aiguilles d'une montre (celle qui va nous donner une heure de plus à dormir la semaine prochaine!) en partant à 11h.

L'apéro de l'Halloween

L'apéro de l'Halloween

Entre 2 feuilles de pâte à dumplings (ou de la pâte à Brick, ou une autre pâte somme toute!) .

Pain doré à la citrouille

Pain doré à la citrouille

Dur le lendemain matin de l'Halloween? ;-) Pour 4 "tranches" de pain (du bon.

Petits pâtés en sauce aux légumes et pois chiches

Petits pâtés en sauce aux légumes et pois chiches

Dans des ramequins; des dés de pommes de terre et carottes, cuits des pois chiches un mix de poireau, oignon rouge et ail émincés .

Pain de lentilles farci au poireau

Pain de lentilles farci au poireau

Avertissement; Y a de fois où les photos, ça veut-peut pas.

Piments "bananes doux" farcis

Piments "bananes doux" farcis

Je fais blanchir les piments dans de l'eau bouillante pendant 3-4 minutes.

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