L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 267 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Pommes de terre garnies genre plat de Nachos à partager
On fait cuire des pommes de terre taillées en grosses frites à four très chaud, avec du curcuma, peut-être des herbes, des gousses d'ail ent.
Tortilla espagnole
Ne mangeant plus d'oeuf, je cherchais comment faire la si délicieuse tortilla de patata .
Vinaigrette miso-tahini-fruit du moment
Une "vinaigrette" que je me prépare souvent le midi, pour accompagner une salade et un reste de légumes.
Renversant gâteau renversé à l'ananas
Le renversé à l'ananas c'est comme la sauce à spagat' ou le gâteau aux carottes; tout le monde a sa légende recette familiale.
Asperges au four, à l'orange
Elles cuisent une grosse trentaine de minutes, à 375, avec un soupçon d'huile d'olive.
Trempette, vinaigrette, tartinade.... tomate-tahini
Au bras mélangeur ou au robot; 1 tomate 1|3 de tasse de tahini 1 cuillère à thé de tamari le jus d'un demi citron du sel au goût .
Salade tiède de pommes de terre, asperges, radis, et d'autres bonnes affaires
Les pommes de terre ont cuit en papillote, à four très chaud (450), avec des gousses d'ail entières, du sel, du "Earth Balance" et de la c.
Salade de pommes de terre au raifort et jalapeno
Je ne sais trop pourquoi; la salade de pommes de terre est associée pour moi à la canicule.
Pizza aux frites, sauce pickle
Un grand pita Du pickle Un reste de frites au four Des champignons tranchés Du Cheddar Daiya Un four chaud et une quinzaine de minut.
Brochettes érable-tamari
Les cubes de tofu, le seitan, les poivrons et les oignons ont mariné un court moment dans du sirop d'érable (1-2 cuillères à soupe), du ta.
Pommes de terre nouvelles ou Yukon gold, carottes, courgettes... à la fleur d'ail sur le BBQ
Tout est dans le titre! On pourrait ajouter à ce titre.
Tartines d'avocat, tartines de fraises
Pour les tartines d'avocat avocat "écrapou" jus de lime oignons nouveaux paprika hongrois set et poivre Pour.