L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie690 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Seitan en sauce au citron
Pour le seitan; 1 tasse de gluten 2 cuillères à table de bouillon d'épices 3\4 de tasse d'.
Sablés verts, au matcha
On mélange 2 1\2 tasses de farine (de blé non blanchie) 2 1\2 cuillères à thé de matcha 1\2 tasse de sucre (ou plus si on a la dent.
Sablés à l'érable
Dans un mélange de 3 tasses de farine (d'épeautre dans ce cas) 1\2 tasse de sucre On ajoute en amalgamant le tout à la four.
Tofu aux pistaches
Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt (ici de soya).
Poêlée de fruits et coulis d'ananas au gingembre et persil
Les tranches d'ananas et les morceaux de mangues sont poêlés.
Brioche estonienne au nutella pour "Un tour en cuisine"
Je participe au tour en boulangerie J'ai profité de l'occasion pour enfin faire la brioche estonienne au nutella que j'avais en.
Bienenstich
Je fais remonter à la surface de ma mémoire gustative un vieux dessert que je faisais il y a des lustres et des lunes, et qui me plaisa.
Rouleaux pomme-cheddar
Souvenir d'enfance; des pommes avec du cheddar! J'ai pelé et coupé des pommes en tranches (il faut une variété qui ne compote pas) et l.
Houmos à l'avocat
On passe au robot; des pois chiches (1 boîte ou l'équivalent) un avocat 1-2 gousses d'ail le jus d'un citron 2 cuillèr.
"Le Polenta" des Vivres
Au retour d'une virée là; où j'étais allée entendre I Musici; Le brunch "Le polenta des Vivres" J'avais une furieus.
Tarte au persil
Une pâte "à tarte" qui nous plaît Des oeufs battus Un bouquet de persil plat Du poivron rouge grillé Ça cuit au four.
Grands-pères aux fraises (ou aux bleuets...)
Au lieu de faire cuire les grands-pères dans du sirop d'érable, ce sont des petits fruits que j'amène à ébullition (Ici, un sac de frai.
Gâteau citron-coco
Un peu beaucoup ce gâteau , interprété ainsi; 200g de sucre 380g de farine (blanche non blanchie) 2 cuillères à thé de poudre à pât.
Gâteau improvisé déguisé en petit-déj
Je passe le branle-bas de combat qui m'a conduit à changer les plans entourant les festivités pour marquer l'anniversaire de la puce.
Tuiles de parmesan
Ça fait des années depuis la dernière fois! Il me semble que c'était du temps de Pinard à la télé.