
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Un plat de Veganricha Entre les étages de pâtes; Des patates douces en purée (cuites comme on les aime, puis écrabouillées au pilon à p.
Une soupe comme celle-ci ou celle-là pour passer les betteraves dont plus personne n'a envie chez nous.
1\2 tasse de tartinade de cajou 1 cuillère à table de tahini le jus d'un demi-citron 2 cuillères à thé de vinaigre de riz ( ou moins).
Encore une fois j'avais une irrésistible envie de dévorer mon plat préféré des Vivres .
J'ai utilisé du tempeh (celui que je m'étais dit que je n'achèterais plus à cause de la gravissime erreur de traduction sur l'emballage.
Pour la pâte; 150g de farine de pois chiches 150g de farine de blé, ou non blanchie (ou une autre bien sûr) une pincée de sel 175ml.
Hi hi; quelques uns sursantent en voyant "saucisse"? Quoi, aurait-elle "défroqué"? ;-) Ben non.
Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin.
Comme il n'y a pas grand chose à écrire de plus que le titre.
La patate douce a juste été écrabouillée au pilon à patates une fois cuite, avec une gousse d'ail émincée et du piquant.
Je fais la purée de pommes de terre avec du lait d'amandes (ou parfois du lait de soya quand je suis à court).